SEASON Artisan Patissier
Taipei, Taiwan
台北市敦化南路一段295巷16號
02-2708-5299
裝潢的顏色主要以灰黑色為主，帶點工業感，有點個性的裝潢。
利用灰黑色的色彩帶出甜點的彩色甜蜜感，空間與食物的顏色對比，相當厲害。灰黑色給人一種寧靜感，讓人沈澱。
這家已經很有名了，品牌做的很好，整體給人的感覺，已經有一定的美學水準。
食物甜點都有一定的水準，咖啡師還要多調教一些，奶泡等的技術…還不是很好。
有用心再做
感想：
我覺得做好一個餐廳，很多小細節都需要注意，比如說：餐盤的顏色、刀叉顏色、杯子、椅子、餐點餐盤搭配…每個細節都是相當重要的呈現。因為搭的好會讓視覺呈現平衡，讓整體的食物加分。 因為視覺如果無法平衡人類的大腦就會給於這個空間一種浮動感。 無法focus！ 色彩是一個很妙的東西，也是一個很難評量的東西，因為色彩是存在大腦的一個知覺，也是很難形容的東西，因為這關乎每個人的眼睛，而每個人的眼睛不同，如何說出我跟你的顏色是一樣？幾乎是不可能，因為我沒有跟你一樣的大腦。離題離好遠….
整體的餐廳氣氛的規劃，都是必須要設計的，從餐點、裝潢、服務…一致性的品牌空間體驗都是重點。
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 