這一篇如果是熱愛動物，不喜歡吃肉的素食朋友，我建議…忽略這一篇。
先來個清爽的開頭吧！ 小短片學英文 At the Beach
老實說，小時候的生活環境是在板橋埔墘地區，每天要去上學，經過的就是菜市場，哈哈哈！就是街道會有攤販的那一種，我想對於一般城市的少女們可能真的無法瞭解我再說什麼，就是一到中午菜市場會塞滿人，大概就跟夜市差不多，有沒有比較有畫面。 國小國中走了九年的菜市場上學之路，每天七點的時候大概就會看到攤販陸續就在準備他們的商品。有時後包括肉攤，我記得那時我看到有一些店家掛上好多豬大腿，然後拿著火槍在噴，應該是把豬毛燒掉，好有趣。
國小每天提早出門去買切邊巧克力土司！邊走邊吃到國小，我人生的樂趣就是一定要吃早餐，是我一天中最重要的事情，吃的越豐富越開心。 到高中念書念的比較累，所以，我媽有時會幫我做一些奇怪的早餐，饅頭裡面夾生菜又放芝麻醬這種，或者是花生醬夾芝麻醬…或者夾了芝麻醬後又加一個荷包蛋，我記得我吃了許多創意口味＠＠
國小如果只有上半天的課程，中午放學就自己沿著菜市場買東西吃，還記得以前回來的路上有一個應該是外省伯伯的蔥油餅的餐車，說要一個聰油餅，伯伯就會幫你現做一個，麵團放油，加蔥花，在放一些胡椒，捲成一個，然後在桿出一個圓形，最後，再去煎！ 伯伯的蔥油餅好好吃，但是不知道到幾年級後，伯伯就不見了…還記得他那深黑色油油的木頭桌子，如果那時候有相機一定要把他拍起來。 還有某一家米糕，大概應該三年級的時候很常買回家當午餐，米糕上面會放一些肉鬆，好好吃。 不然就是到回家必經的巷子的炸雞塊和炸番薯條攤，不同於鹽酥雞店是專業的炸店，我記得我姊超愛吃。還有那種在街角的麵攤，老闆娘的招牌上什麼都有，意麵陽春麵豬肝湯…等，好多，我都會燙一個青菜包個麵回家吃。天啊，那段回憶好好，好自在！國中的時候，靠近我家巷口出現了一個餐車，賣熱的花生湯與紅豆湯，可以加現煮的芋圓，各式圓仔，我記得我那時候每天都會買回來吃，超好吃的，老闆生意越來越好，好到最後就租了一個附近的店面，開啓了店面生活！食物一樣好吃～也感謝他在國中的時候出現在我的周遭，我看我上半身的成長應該拜他所賜。國中放學走菜市場的話，有一家豆花攤也開好久好久，綠豆湯、薏仁湯、豆花、粉圓…一樣超好吃，老闆會問你家不家冰，要怎麼搭配都可以！一個餐車但是好乾淨！ 以前一次可以吃兩碗，也是我家的愛，不知道那攤現在還在不在…
現在仔細回憶起來我的國小國中吃好多，沿途必買食物回家，真懷念，大概是老了吧…
因為大學二年級後就搬到台北市了，那時候高中在臺北市念書，那時候覺得台北市的同學的氣質好不一樣，感覺生活好有趣，好豐富！跟我那種從小週末不是回苗栗就是去百貨公司的那種生活來，好像還有很多看得地方。也感謝我的高中老師，都會安排一些校外郊遊，真的讓我大開眼界。所以，目標當台北市人，現在當了，卻也懷念從前那充滿菜市場的小吃攤的回憶。生活變得很自在的感覺。
那天回到舊家板橋，因為媽媽一直在台北沒有找到一攤不錯的豬肉攤，所以一直很愛舊家的黑豬肉攤，那家豬肉位置特殊，不是很多來往人的市場熱鬧位置，而是在市場的邊緣地帶，但是我媽說它的肉很讚，是那種吃廚餘的黑豬肉，皮比較厚，口感也比較扎實，比較沒有一種味道，豬的腥味，這也是黑豬好吃的地方。以前我超不愛陪我媽逛菜市場的，因為以前在舊家是週末都要去逛，現在在臺北市根本逛不到。
豬肉攤的阿姨，天啊，我看她看了大概20年了，皮膚依舊很好，手好嫩好白！應該都是豬油的好處吧～所以油脂真的很重要！看媽咪在挑肉，感覺學問好大，梅花肉是哪一塊要怎麼賣…一斤多少…都有好大的學問！不要小看這件買肉的是，要捏捏肉，看看油花與顏色～真的有差！明明都是豬肉，其他的豬肉攤白豬，豬肉的顏色就很白，看起來很不新鮮。
確認哪塊，老闆娘就切了！買了一塊豬的五花肉～你看老闆娘的手，很嫩吧！ 老闆的豬肉地點很妙不是很熱鬧，但是一買他的肉的人就變成主顧，儘管她在市場的邊緣，還是很多人會去買！市場區隔的很棒，應該是豬肉的精品吧～精緻好吃，不跟一般肉放在一起。
把沒賣完的豬肉再去做香腸，好吃
老闆就在旁邊磨刀子，老闆娘切肉，聽到他們的對話，感覺的出來老闆對於他們家的豬肉好有自信，有自信到我都覺得，很驕傲的感覺！ 很妙！
好愛的一家麵攤，生意很好也很好吃，缺點就是沒有冷氣，只有熱氣～呼～
點了意麵、油豆腐與肝月連湯、燙青菜
媽呀，每次都是買回家吃，這次吃現場，老闆的湯的料好多，薑絲好多，好實在！而且好便宜，怎麼跟台北市差這麼多，兩個麵兩個湯一個燙青菜兩個油豆腐＄180 !!
老闆娘自己做的小魚辣椒ＸＯ醬，天啊！人間美味，怎麼味道這麼好，我挑嘴的媽咪有都覺得很讚，她還問老闆娘有沒有賣～老闆娘說現在夏天做比較少，因為太熱了，而且容易壞，天氣冷一點就會有做來賣。小吃是台灣的精髓啊～ 可能吃飯的時間很奇怪，老闆走過來跟我們說：「很久沒來吃了後」
傳統的油豆腐，好久沒有看到這樣裝的油豆腐了
他們也是這樣把他們的孩子養長大，也是這樣辛苦的上班，很簡單卻也很真實，讓人覺得很踏實。 有時後在台北城市待久了，越看越久會越讓人有一點虛華吧！那種感覺就像是空殼，沒有東西的花瓶，比誰今天穿了哪個名牌，或是帶了那個包包，其實，我覺得有點廢。現在在工作，回去看菜市場的人們，他們好簡單，不複雜，賣菜，賣食物，跟熟客介紹他們得意的產品，好偉大！這才是簡單生活的純粹啊，很認真的過活。
台北市的生活品質仔細說真的好很多，但是，偶爾真的好懷念板橋家的雜亂與小吃攤！連美而美都好吃很多的板橋～感謝小時候有這麼多好吃的店在我回家的路上～可以發現好多美食的人生真的很讚！
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 