{food}「純樸夏日」水果好選擇 Stone Fruit : 水蜜桃Peach、李子Plum等

話說，台灣根本就是水果王國啊，政府不要主打設計了，我們應該要主打水果，
小小的國家，可以種出各種多樣的水果，高山的熱帶的，尤其我們的水果好吃又香甜!! 簡直是驕傲，想想愛文芒果，想想荔枝，想想芭樂，想想17號鳳梨，光想我都流口水了。台灣的草莓也是甜又多汁又香。 應該很少有國家像我們這樣吧?

核果類 水果Stone Fruit為什麼叫做stone呢? 因為它們通常都有一顆很硬的核，比如說水蜜桃，李子，杏桃，櫻桃等。除了水果類的當然核果類也可以說是橄欖、杏仁等。

夏天的六月到八月正是台灣水蜜桃成熟的季節
雖然水蜜桃真的是一個嬌貴的水果，儘管她多汁香甜，但是價格有時候真的是嚇死人，可能是一個人的午餐錢，但是，話說水蜜桃真的是對身體很好的水果。之前，看了一篇報導說，水蜜桃的成分是會讓人冷靜的水果，就是吃了會有一種安定安神的感覺，可以幫助睡眠的好水果，另外它含有大量的纖維，可以讓你有飽足感，並且熱量低，看來是減肥的好選擇。 好啦，她貴有貴的道理
台灣有的水蜜桃種類一查，好多喔 Link
但是，水蜜桃的殺蟲劑也是使用很多的…我看台灣的好像是套袋，但是好像會加很多肥料，所以好像吃皮也不是很好…

圖片是我媽買的梨山水蜜桃，恩，不便宜，但是真的很好吃，很新鮮。
絨毛完整，代表很新鮮。水份很多，很甜。

台灣各月水果的產季表格 Link 這個網站做得很細心，介紹好多水果。

櫻桃
產季已經過了，但我找的訊息還不錯，分享一下囉
如果你比較難入眠或是剛出國回來有一點時差，這時候就補充一些寶石紅色水果的時候了! 這類的水果含有大量的退黑激素，可以讓妳的身體恢復到原本正常的生活循環。

杏桃
分享我找到的杏桃派的作法
超簡單，但台灣好像很少杏桃，但應該可以用其他水果做，也是相同的道理。