{food} 優格搭配檸檬凝乳Lemon curd 自製草莓果醬

優格的吃法
我去超市買單一牧場生乳製做的大罐優格，然後每天早上裝在小罐的玻璃瓶中，帶去公司吃。
搭配自己做的草莓果醬、檸檬凝乳、再加一匙巴西野莓粉。
或者也可以變成蜂蜜與一匙巴西野莓粉

買乳製品的心得分享
最近有一點奶上癮，就是想要吃有奶製品，之前我曾經說過牛奶對身體不太好，所以我不吃了一段時間，但最近不知道為什麼就開始想要吃，然後，市場上開始出現很多很多［生乳］的產品，這讓我開始用另一個角度來思考［牛奶］這個產品，再加上電視介紹［四方］牧場的影片才發現，還有之前林鳳營牛乳的相關新聞，原來大廠牌的奶，來源來自各家酪農場，也就是多牧場；相反的，現在開始有強調單一牧場的牛乳。單一牧場來源感覺貨源可以追蹤，而多元管道的牛乳混合後包裝出售的大廠牛乳，感覺很多加混在一起，怎麼想感覺好的壞的可能都放在一起，當然大廠一定會消毒檢驗等，但感覺就是不好。
另外，之前發現有一家叫做朵妮的烤布蕾，還蠻好吃的，它是烤布蕾上加上牛乳，可以喝牛奶與吃奶布丁。她們強調也是單一牧場生乳與土雞蛋，所以她們的烤布蕾可以吃到濃郁的蛋香，還有鮮乳的奶香味，很不錯，我買了好多來吃…，還好她們在苗栗，不然在台北，我看我有會上癮了。
食品的東西，來源很重要，況且食品是我們自己要吃進肚子裡面的，所以，現在買東西的時候真的要認真的看背後的說明，要為自己的身體負責，當然城市人比較忙碌，所以大多外食，更要注意自己吃下去的東西。