壽司哲 點進去是他的官方網站！
宮城縣宮城縣鹽竈市海岸通2-22
日本東北宮城縣著名的壽司師傅！
假日拜訪的時候，又是一個排隊美食，在這海港的小鎮，竟然要排隊等候，就知道他的名聲是多響亮了。這間店在日本海嘯的時候曾經有被淹沒過喔，但是海水趕不走的就是他們對於料理的堅持。 這也是姐夫先生狂推的一間壽司店，他說只有這裡的壽司最好吃！
特別要說的就是這樣的料理價格不便宜喔＠＠ 大概一個人都要花台幣一千元以上，所以要去要有心理準備！
白帶魚的生魚片，各式好吃的生魚片~吃起來很甜。
下圖的照片旁邊有一盤壽司就是這間店的經典！ 壽司其實要比較就會知道好吃與否～尤其是壽司醋飯的口感！
來到日本最容易入口的當然就是一瓶瓶的日本啤酒囉！右邊那個是喝起來像啤酒但是沒有酒精的「偽啤酒」叫做ichi 我喝了真的跟啤酒很像，但是成分裡面就添加了一些有的沒的。
店內的風光
頭髮白白的就是壽司哲先生，他正在處理最厲害的「黑鮪魚」只有他跟另外一個師傅可以觸碰「黑鮪魚」要有一定的年資才可以處理！ 店裡客滿了！很多人都是專門開車到這間店來吃這喔！
這個就是最經典的握壽司盤! 幾乎來店裡吃飯的人都會吃這個盤喔，但是這一盤不便宜@@ 姊夫說這裡的握壽司就是好吃，就是不一樣，這裡的生魚片也好吃。
靠海的城市當然不能放過的就是「生蠔」在日本的生蠔怎麼吃就是新鮮，鮮甜，咖啡色的是醬油果凍，這樣搭配醬油才不會跑走的一種邏輯！
最後店家會請你吃它們自製的冰淇淋–這次是水蜜桃口味
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 