台北特色咖啡店- 木柵 Ruins Coffee Roaster 廢墟咖啡-體驗不同的咖啡空間

Ruins Coffee Roaster 廢墟咖啡

地點 台北市木柵路三段242號
可以坐文湖線至木柵站,在步行10-15分鐘,沿途的風光不同於市區,蠻有趣的。

一直很想去的Ruin #廢墟咖啡,因為是之前很愛的小破爛咖啡館 junkies 人去開的。 這個部落格得很多篇文章都在junkies寫的,所以對於這個團隊的人格外的注意。雖然junkies已經沒有了,但回憶總是美好。
懷念那幾年在那聽著搖滾樂 吹著需要加外套的冷氣 寬敞的空間 還有100元坐到天昏地暗的咖啡時光,唉,已經是過去事了。

廢墟咖啡 很小 但很妙 夾層樓板的巧妙設計營造出特別的風格,還得了台北市的老屋翻修獎,很厲害。菜單也多了手沖咖啡與甜點,跟以前junkies有貝果不同…咖啡變好喝變小杯不少,算是成長了。
空間位置不大,走路要低頭因為太高會撞到天花板🤣反正妙到不行,有室外空間,但是夏天我個人覺的會很熱很黏很多昆蟲。室內空間,非常適合160公分的朋友。
雖然廢墟在鳥不生蛋的地方(如果你用世俗的眼光是這樣形容的),生意還是很好,不可思議從捷運站走路過去,沿途的風景昆蟲之多讓我嚇得怕怕。
咖啡店沒遇到我認識的咖啡師,一點點小失望😞可是看到老闆又把一間咖啡店做起來,還是覺得他很棒! 只是廢墟的廁所🚽實在太髒氣味不優…讓我不敢再次領教!就我幻想的是從前寬敞的廁所與乾淨😩
甜點的檸檬蛋糕,很乾….不太好吃,雖然加了很多點綴,但要酸不酸要甜不甜不知是要做老奶奶檸檬蛋糕還是? 反正蠻失敗的,我們沒吃完就離開了!懷疑應該是他們調整了食譜油脂的比例才會變成這樣四不像….要健康就是沒法好吃的甜點比例。

這是一間很有特色的咖啡店,大家有用還是可以來看看體驗一下!

木柵路上的公車可以做到台北信義區101,很快一下就到了,大家可以坐公車回到熱鬧的市區。

只有這裡的高度很適合高人

其它是夾層很矮大概170公分,注意自己的額頭喔

咖啡多了很多口味是好喝的。

這蛋糕看起來美美的,但是真的很乾….表層的糖我不懂小姐還要拿噴槍將他固化,這樣真得很硬很難吃,雖然看起來美美的,說老實話非常得不優。

我的青春都在junkies….已經成往事

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台北東區-迷人的地下咖啡店-2016 Barista 冠軍 的咖啡店 Simple Kaffa -捷運忠孝敦化站

Simple Kaffa
地址: 台北市松山區敦化南路一段177巷48號 (地下一樓) hotel V
室外沒有什麼招牌很容易錯過,有樓梯可以直接走下樓,旁邊都是賣衣服的。 

這家是大名鼎鼎的全世界 2016 World Barista 冠軍開的咖啡店喔!
也是東區一個迷人的小角落,在東區逛街的你有空也來這喝杯咖啡吧!
感受一下冠軍咖啡師為您製作的咖啡,雖然冠軍通常不在~

甜點結合了咖啡口味,也相當好吃!  跟名字一樣這裡的東西簡簡單單的,有空你可來看看。

手沖咖啡都很到位!