{travel} 日本東京高級自助旅行 鎌倉古都 吻仔魚定食 大佛 人力車

這次我們去日本的橫濱去看看不一樣的城市,而鎌倉是一個古老的城市,目前很多日本的名人有錢人會選擇住在這裡,因為有山有海空氣好,所以在這個城市裡面可以看到很多外國進口車。這是我跟我姐的發現,非常特別的一個地方。小鎮風情,巷弄都窄窄的,多獨棟的住宅。

當地的特產是吻仔魚,到處可以看到相關的食物!

巷弄

我們坐了人力車逛逛這座城市!人力車坐起來很舒服也很溫暖,可以繞繞古都的街道很棒。

充滿很多寺廟

進去佛祖裡面看祂怎麼製作的,可以感受到日本人對於工藝也是很想要讓大家清楚的一個想法。

定食,簡單清爽好吃

 

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{travel} 日本橫濱Yokohama 海港邊的紅磚倉庫 Aka-Renga soko

這次的日本之旅沒有繁華的東京,而是跑去橫濱這個位在湘南靠海的城市。
橫濱距離東京不遠,步調沒有東京的急促,倒是有點像是有一點繁忙卻很算很空曠的地方。

這座城市的顏色是「紅色」這次我們沒有在網路上查太多的資料,就跟著日本友人推薦的幾個景點去走走。因為時間也沒有很多,所以走馬看花。 就我觀察到的橫濱,橫濱是一個靠海的城市,有著著名的中華街,大概是因為靠海,很多貿易上的往來,因此有著中華街。氛圍有點類似澳洲的墨爾本,小小精緻的,什麼都有卻不擁擠。
照片中是海邊的一個紅磚倉庫,一個新的景點,紅磚倉庫的風格很像台北的華山的建築感覺,畢竟華山也是日本人建造的,倉庫一共有三層樓,建地廣大,有很多小店餐廳,很多好逛的地方,這次我們沒有看完,但是大家可以去看看。 從地鐵站出來後,馬上可以感受到如台灣總統府的建築,很像我們臺北城,應該說臺北城像它吧? 又是一個歷史記憶的過程,在日本就是跟著指標走就會走到你想要到達的地方,所以不用擔心。
看到倉庫的大小大概就可以知道,這個城市之前的貿易量是很大的,佔地面積很大。
紅色倉庫的歷史(點我)

去這的上一個行程我們去了鎌倉,當地的日本男孩跟我們推薦,紅色倉庫裡面的蘋果派,我們因為走太多路,一去紅色倉庫就跑去補充一點能量,蘋果派還不錯,有很多不同國家風格的口味,法國德國美國等,西洋式的感覺。

從地鐵站出來後,沿途經過的好美風景

擁有廣大的空間,剛好現在有一個活動還可以滑冰!

蘋果派

我們的餐點還蠻好吃的。

我點的熱蘋果西打汁 hot apple cider 第一次喝感覺很特別,甜甜有香料味!

小店,這間店賣的東西,很多地方也都有賣,這想要紀錄的就是,把醬油倒入有鰹魚的罐裝,風味更佳特別。突然覺得日本人把自己國家的農產品製作的好精緻,希望哪一天台灣也可以變成這樣,我們的農產品也不差,不是嗎?!

{food} 日本旅遊 仙台食物分享 醃漬物 雞蛋黃配熱飯

姊姊去了日本的東北的仙台,不同以往的食物。這是日本的醃漬物其實它就是我們知道的藥材「冬蟲夏草」的新鮮版本,吃起來好脆好好吃,口味是紫蘇醋的感覺,紅紅的很討喜,很好吃。
我第一次這樣吃到,有沒有很特別!

日式生蛋黃配飯
分享一下一些日式吃法,
其實日本人很喜歡吃雞蛋的料理,尤其是生雞蛋。其實這些料理真的超級簡單,但是很好吃。
煮一鍋熱熱的飯,將新鮮的生雞蛋黃放在日飯上,然後加上專屬的醬油。這種醬油就是特別加在飯上的,口味跟一般的醬油有點不一樣。就這樣吃一碗飯感覺有一種很幸福的感覺。

另外,大家有看到金色的筷子嗎? 因為我姐發現我最近愛上金色,所以就買了這個金色的木筷子給我,天啊,我超開心的~~~夢寐已求的金筷筷!
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其實,生蛋如果害怕,可以把蛋黃泡在醬油裡面放在冰箱一個晚上,隔天把蛋黃加在飯上面,{food} 超簡單醬油漬蛋黃 Cured egg yolk 這是我之前寫過的文章,也是一個很棒很吃的做法,蛋黃吃起來會有點鹹鹹的很好吃,也可以沾肉片。

這次我姐去日本還有很多有趣好玩的東西再跟大家分享。