台北大安區美食餐廳-泰美Thai Made-泰國菜

泰美泰國原始料理
106 台北市大安區東豐街34號
電話:02 2784 0303 (建議訂位)
捷運大安站

台北的泰國菜還有一間餐廳可以去吃吃,就是位在大安區的泰美。在這裡可以吃到一些泰國餐廳沒有的菜色。口味還蠻好吃的,小心一次吃太飽,我建議還是多邀一些朋友一起吃飯比較好,這樣可以多吃起個菜色感覺也挺好的。

香茅扮牛肉 (香茅 香菜 青蔥 辣椒 洋蔥 牛肉 魚露 檸檬) 這道菜大家可以在家試做,不會很難,可以把這些東西加一加就有味道。

台北中山區老店美食-名氣台菜料理餐廳-雞家莊-體驗台灣小吃文化

雞家莊
10491台北市中山區長春路55號
電話: 02 2581 5954 (建議訂位,老店生意非常的好)

如果你來到台灣想要吃點台灣的小吃,可是就覺得夜市不夠精緻,想要在好的用餐環境享受一下小吃的感覺,台北長春路的雞家莊可以算是推薦的餐廳之一。
菜色除了雞肉料理之外,還有一些台灣道地口味的食物,口味偏鹹,服務還算不錯,裝潢還蠻乾淨的。單價算高。

菜色的口味都還不錯,可以依照妳們自己喜歡吃的東西來點比較好。幾乎都沒有什麼不好吃的,所以,喜歡的都可以嚐試看看。

三色雞肉

如果想要了解過往台北城的熱鬧,可以到此一吃,讓妳見識老台北人的飲食風貌。在這裡可以看到很多家族來用餐,也可以看到很多華麗的老奶奶,到了現場你就知道我說的是什麼。從這裡也可以看到一間餐廳是怎麼樣經營到如此的生意興榮,一間餐廳要活了這麼久也是不容易的。

 

台北中山區 餐廳-林森北 華泰飯店驢子餐廳 L’IDIOT RESTAURANT

L’IDIOT RESTAURANT
10491台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F

驢子餐廳,裝潢的風格簡單空曠。服務普通。
如果想要一點點氣氛又不想要吃太貴,有想要一點點看起來高級的樣子,這樣還算差強人意。

菜色擺盤有點,不知道為什麼有一點悲傷的感覺,而畫面有一點髒髒的感覺。
麵包,蠻特別的,醬料很好吃。
芝麻葉沙拉 偏酸,就是把所有的東西放在上面失去活力的擺盤。
章魚失去活力,去吃這間的前天吃了HYG,所以覺得驢子弱弱。
生牛肉塔塔口味偏淡
龍蝦燉飯 與 老饕牛排
兩個人吃了三千多。

台北松山區 美食 敦化北 S Hotel 餐廳- HYG- 頂級北歐料理-明星開的餐廳

S Hotel 汪小菲與大S的旅館
HYG 丹麥米其林二星知名主廚Kirk & Maarbjerg
台北市松山區敦化北路150號 B1 (長春敦化路口,周遭有南京復興捷運站、或是小巨蛋捷運站)
No.150 Dunhua North, Taipei City, Taiwan
HYG 電話 +886 2 2712 0877
周末去吃了,真的覺得很不錯,真心推薦,從飯店的裝潢可以感受到汪小菲對於這間飯店的用心,雖然飯店外面的花草樹木令人無解,但是內部的裝潢,可以感受到它們是花了很多時間與金錢的,這間餐廳的氣氛也相當好,這裡有介紹他們是怎麼請丹麥大師來指導經營餐廳的,有這樣的餐廳在台北真的是很榮幸。 而且她們的裝潢真的很漂亮,讓人好愛。果然是請到厲害的法國設計師設計,設計師是 Philippe Starck ,S hotel 比起一些大飯店的裝潢,她們的裝潢的風格一種溫馨中的摩登,色彩很繽紛卻又帶了法國設計的那種小細節的注重。

套餐的價格很合理 menu 菜單

我是點 HYG套餐 的牛排 $1800
爸媽是點 HYG推薦套餐 牛排的 $2200
其實菜色差一點點,但是大家如果初次嚐是我覺得我的套餐就很不錯了!

這次我還有搭配三杯酒的組合,香檳、白酒、紅酒各一杯 $1200 下圖有照片,三杯一杯400差不多,但是香檳照忘了拍,香檳一杯是原價600多的。 服務生小姐都超美的,人也很NICE,大家來了就知道,很適合情侶約會,這間餐廳是我下次還會想要再去。 菜色的口味不會很膩口,搭配的味道不會太複雜,很好吃,挑嘴的老媽都覺得很不錯。

前菜 炙燒燻鮭魚味道比較濃郁 ($2200套餐的)前菜 生鮭魚搭配蘿蔔絲茴香 ($1800套餐的) img_5929

香煎章魚(味道有一點焦糖奶油的風味,我覺得很好吃) $1800套餐的

$2200套餐的章魚

Shaw+Smith M3 chardonnay 白酒 順搭配章魚剛剛好

$2200套餐(底部有豬肉燉的嫩嫩軟軟的好吃!)

$1800套餐 (龍蝦湯,熱湯,很濃郁很好喝)

勃根地的紅酒 有著勃根地紅酒的花果香氣很迷人

$1880套餐的 肋眼牛排 羽翼橄藍蔬菜有過了蒜油(很香可以學起來)


份量剛好,吃到肉的時候剛好飽

白香果風味的甜點 1800.2200差不多
口味都是一種清爽的百香果,濃濃的百香味。

起司冰櫃,擺得很漂亮所以拍一下。

用餐環境很舒服,餐廳很大,晚上是Bar,忘了拍室內的照片給大家看,但是情侶約會也很適合,這裡真的是燈光美氣氛佳。有一種外國的氣氛,不然大家來這裡看看室內設計也是很不錯的。 週末可以去那裡喝一杯調酒,感受一下慵懶的氣氛,這間餐廳真的是提升台北的餐廳水準,真的! 希望他們繼續努力!! 生意興隆

對了,聽說用EZ TABLE訂位有折扣喔! 大家可以試試看。

 

新北市林口區美食餐廳-無菜單套餐-鍋家菜-阿鴻師(預約制)

鍋家菜
244 新北市林口區中山路243號 (周遭有很多路邊停車可以停,畢竟林口沒有很擁擠,位置在麥當勞的對面。)
02 8502 5783 (一定要預約)

主廚是王毅鴻,是從台北市內湖到林口開餐廳。 餐點都是套餐,有價格600.800.1000元等,每個月都會更換套餐,大家可以點進她們的臉書看一下這個月的菜色。
餐廳的裝潢走美式工業風,簡單囉。

口味都還不錯,如果以林口的水準,恩,已經算是令人感動了,如果你吃不多可以試試看600元套餐。 套餐裡面的湯都還蠻好喝的,大家如果喜歡做菜,可以把它們燉湯的食譜試著自己做做看,我娘親喝過一次救回家自己做了。

餐廳的酒水不多,自己帶應該比較好。  很快就可以完食了,服務普普通通囉。
以下的照片有600與1000元

沙拉的口感很好,有炸過的牛蒡絲增添口感,大家可以學起來

雞翅蔭瓜木耳湯

 

豬五花肉(有醃過,還不錯吃)

咖哩雞 雖然用鑄鐵鍋做看起來很厲害,但是雞肉完全沒有咖哩的味道,就是一種雞肉與咖哩分離的咖哩雞。

1000元的套餐有多加一些錢菜

菱角排骨木耳湯

這是1000元的菜

喜知次(1000) 表面淋上海膽口味的醬料

羊肩排(600元) 有味道,但是油蠻多的

這家的主菜我都覺得還好,前菜、莎拉、湯品都比主菜來的好很多。吃不飽,還有炒飯可以吃(跟上次去日本吃的西式套餐一樣) 服務人員會詢問。

台北中正區-老字號麻辣鍋-排隊美食-藍記麻辣火鍋

台北老字號的藍記麻辣火鍋店
100台北市中正區金山南路一段19號
晚上才營業,不能訂位,有兩層樓,用餐環境乾淨整齊,餐具都很傳統….
生意很好,冬天生意更好!

口味是辣,不會麻。辣的香氣很像台北林東芳牛肉麵的辣油口味,應該是辣椒粉為主。
它的湯底可以喝,辣度是額外再添加辣油。

我們是點中辣,對我來說辣到不行@@…. 如果不那麼會吃辣,還是建議吃鴛鴦鍋比較好,藍記沒有白飯,其實我覺得配飯應該超好吃的。

台北-城市旅遊-高樓夜景餐廳-台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel -INGE’S Bar & Grill-情侶約會好去處

餐廳 Ing’s
台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel
10462台北市中山區樂群二路199號20樓

這裡實在漂亮浪漫到不行,可以看到台北的夜景,所以,不一定要去101看夜景,這挺好的,餐廳整體空間很大,還有室外空間可以拍照。五星級餐廳單價不便宜,但是我覺得還蠻適合約會的,就是紀念一些特別節日可以來。服務不錯,餐點還行。

大家可以在這吃個套餐或是晚一點來喝調酒,大飯店男生來吃飯記得要穿體面一點,不然會有一點遜掉了!

餐點照片如下,這是情人節套餐。

我點菲力套餐,多的那一塊羊排是友人給,羊排很不錯吃。 牛排我覺得還好,還蠻焦黑的是美式的牛排做法,美國人還蠻愛這種焦炭味,大家如果有再看一些美國節目的話,就可以知道。 雖然台灣都說焦黑等於致癌物質…..大家就偶爾吃一下囉。

口味與每道菜色之間,不會到很油膩很膩口,還不錯!

#日本仙台小姨子吃好寶之旅- 仙台自助旅行-東北宮城縣塩釜市著名的排隊壽司店-壽司哲すしてつ 本店

壽司哲 點進去是他的官方網站!
宮城縣宮城縣鹽竈市海岸通2-22

日本東北宮城縣著名的壽司師傅!
假日拜訪的時候,又是一個排隊美食,在這海港的小鎮,竟然要排隊等候,就知道他的名聲是多響亮了。這間店在日本海嘯的時候曾經有被淹沒過喔,但是海水趕不走的就是他們對於料理的堅持。 這也是姐夫先生狂推的一間壽司店,他說只有這裡的壽司最好吃!

特別要說的就是這樣的料理價格不便宜喔@@ 大概一個人都要花台幣一千元以上,所以要去要有心理準備!

白帶魚的生魚片,各式好吃的生魚片~吃起來很甜。


下圖的照片旁邊有一盤壽司就是這間店的經典! 壽司其實要比較就會知道好吃與否~尤其是壽司醋飯的口感!

來到日本最容易入口的當然就是一瓶瓶的日本啤酒囉!右邊那個是喝起來像啤酒但是沒有酒精的「偽啤酒」叫做ichi 我喝了真的跟啤酒很像,但是成分裡面就添加了一些有的沒的。

店內的風光

頭髮白白的就是壽司哲先生,他正在處理最厲害的「黑鮪魚」只有他跟另外一個師傅可以觸碰「黑鮪魚」要有一定的年資才可以處理! 店裡客滿了!很多人都是專門開車到這間店來吃這喔!

這個就是最經典的握壽司盤! 幾乎來店裡吃飯的人都會吃這個盤喔,但是這一盤不便宜@@ 姊夫說這裡的握壽司就是好吃,就是不一樣,這裡的生魚片也好吃。

靠海的城市當然不能放過的就是「生蠔」在日本的生蠔怎麼吃就是新鮮,鮮甜,咖啡色的是醬油果凍,這樣搭配醬油才不會跑走的一種邏輯!


最後店家會請你吃它們自製的冰淇淋–這次是水蜜桃口味

台北捷運南京復興站美食-日本秋田細烏龍麵老店與日式小料理-佐藤養助-台北直營店

佐藤養助
地址: 10491台北市中山區南京東路三段216巷2號
建議打個電話訂位 02 8772 6836 ,店內不大,位子不會很多。
靠近台北捷運南京復興站(文湖線與松山線) 三號 四號出口上來(有一個出口是往上的電梯,一個往下),走進巷子裡就到了。招牌是深藍色配上白色字體。

一起品嘗日本美食

佐藤養助是日本秋田縣相當有名的烏龍麵,不同於我們一般認知的烏龍麵,她們的烏龍麵是細細扁扁的,吃起來口感很Q彈,很好吃。價格我爸說比他在日本吃還要划算,除了賣烏龍麵外,還有很多日式的居酒屋小菜小點可以吃,菜色還蠻多的,喜歡日式料理的朋友,可以去那邊吃吃看喔!



我點菜單上推薦的綠咖哩烏龍麵,綠咖哩很有味道,一點點辣辣的口感很不錯。

豬肉井飯


玉子燒是現做的,很好吃。

納豆配上豆皮,很特別,一般要在日本的居酒屋比較容易吃到,他的豆皮豆香味濃郁。

炒茄子,日式炒茄子會加入豬五花肉一起炒,這樣的做法可以學起來,很好吃。尤其是珠五花煎得香香的。

上圖為鹽漬螢烏賊,吃起來很鮮,配啤酒剛剛好。

有很多產品一般的居酒屋難點到,這裡有! 大家可以來這裡感受一下日式口味。 烏龍麵很有彈性,大家可以試試看。

日本東北仙台自助旅行-國分町青葉區美食-奢華的仙台和牛料理-宮城縣米其林餐盤-広尾すてーき-西式料理-預約制

広尾すてーき
地址 : 宮城県仙台市青葉区中央2-11-28 りんくすビル 2F
知識文:介紹すてーき広尾仙台牛的文章

店內的座位不多,小小一間,吧檯式!有兩間小包廂,今天我們吃飯的時候,我們三個加另外兩個人,總共五位客人,很安靜,可以聊心事,哈哈哈。 餐盤都是進口高級的餐具!

第一道開胃菜(甜玉米汁,日本的玉米超級甜的,是超級喔!主廚說他就只是把玉米拿去打成汁,如此的簡單。另外一個是鹹派,還好沒啥特別的)開胃菜給我們這麼有點飽足感的東西,不知道是為了什麼? 哈

在日本,幾乎店家都會問你一開始你要喝點什麼嗎? 恩,跟西餐廳一樣,紅酒貴貴的,所以,我們點了一瓶啤酒。 簡單入口又清爽

慶祝我姊成為人妻! 恭喜姊夫娶到賢慧的我姊~

冷盤料理(新鮮的海膽,我第一次吃這樣的海膽,很神奇的是,沒有什麼濃郁的味道,就是一種軟軟綿密的感,讓我想起我平常在台灣吃的那種海膽到底怎麼了@@,海膽中間一樣是醬油的果凍,真的很好吃!主廚說市售的海膽都有添加一些保鮮的東西,所以口味都會變調…..然後,燻鮭魚片,還有冷的牛肉切片,整體吃起來相當清爽不油膩,很好吃)全部的東西搭起來都很不錯!


再我們邊吃冷盤的時候,主廚開始處理仙台牛,大家看看這個油花,可以感受到牠會是多麼的好吃了吧! 在東北地區,仙台牛算是很高級的,更高級的叫做[米澤牛],價格又是更不一樣了。

再來是湯品,牛肉清湯(喝起來好像台北的林東方牛肉麵的湯底,如果日本人來台灣,看來給它們一碗牛肉麵,就贏了吧),搭配簡單的麵包,麵包很香,口感很好,雖然一度被我拋棄在旁邊,但是姊夫吃了後說,很香很好吃,我也吃了,真的不錯。

麵包很香,雖然沒什麼特別的,但就是香噴噴配一點奶油,還不錯。

半隻龍蝦松露燉飯,一點點剛剛好,不會太多,主廚把燉飯放在龍蝦頭的部分,不會很creamy,很喜歡!以往在一些西餐,它們會使用大量的起司與奶油,把整體的餐點風格變得相當濃郁,比較難消化….但是這家的配餐烹調,沒有令人感到油膩膩的感覺,這是我覺得很不錯的地方,不會太過負擔。

這家供應的礦泉水,也是特別版的!1929年創建的日本富士礦泉水,水是用玻璃瓶裝,是相當高級的水,第一次喝到!Fuji Natural Mineral Water,水質是軟水,這間的水保特瓶裝500ml的價格是JPY129,一罐也要35-40元台幣,是不便宜的水!

餐具都是現在台灣貴婦愛用的皇家哥本哈根手繪名瓷,看到它們就想到我認識的貴婦姊姊們的餐桌餐盤,但是它們這樣搭配起來真的很不錯,不會太誇張。

牛肉會是在我們面前烹調,在吧檯的中間有一個火爐好像是炭,我有點忘了…主廚會現場料理給你看,邊烤邊煎看到油煙濃濃就知道這牛肉油脂分布豐富!而且煎牛排他花了很多時間!煎好又讓牛肉休息,再煎來回兩次多吧,很用心。

很簡單的配菜,牛肉很嫩!很好吃喔~他還有放上日本芥末,一種西日合併的感覺,肉質很嫩,不會油膩,因為油脂都煎出來了。

吃牛肉的同時會給你一盤沙拉清爽搭配,喜歡這樣的搭餐方式,不會太過膩口。

吃完以上其實已經很飽了,外加我們又喝了一瓶啤酒,但是,還有吃飽的主食,看你要吃麵、炒飯、還是茶漬飯。 我們各點一個,結論炒飯(蒜香濃郁很不錯,姊夫馬上問我姊他怎麼炒的粒粒分明)、麵是蝦口味帶一點辣很香。茶漬飯就普通囉! 個人推薦麵!

哈密瓜、布丁、櫻桃、芒果 也都是上等的水果~

吃完很飽很滿足,不會很負擔很油膩的感覺,就只是很飽。

如果有機會歡迎大家去吃吃看,主廚應該會一點英文。