台北特色咖啡店- 木柵 Ruins Coffee Roaster 廢墟咖啡-體驗不同的咖啡空間

Ruins Coffee Roaster 廢墟咖啡

地點 台北市木柵路三段242號
可以坐文湖線至木柵站,在步行10-15分鐘,沿途的風光不同於市區,蠻有趣的。

一直很想去的Ruin #廢墟咖啡,因為是之前很愛的小破爛咖啡館 junkies 人去開的。 這個部落格得很多篇文章都在junkies寫的,所以對於這個團隊的人格外的注意。雖然junkies已經沒有了,但回憶總是美好。
懷念那幾年在那聽著搖滾樂 吹著需要加外套的冷氣 寬敞的空間 還有100元坐到天昏地暗的咖啡時光,唉,已經是過去事了。

廢墟咖啡 很小 但很妙 夾層樓板的巧妙設計營造出特別的風格,還得了台北市的老屋翻修獎,很厲害。菜單也多了手沖咖啡與甜點,跟以前junkies有貝果不同…咖啡變好喝變小杯不少,算是成長了。
空間位置不大,走路要低頭因為太高會撞到天花板🤣反正妙到不行,有室外空間,但是夏天我個人覺的會很熱很黏很多昆蟲。室內空間,非常適合160公分的朋友。
雖然廢墟在鳥不生蛋的地方(如果你用世俗的眼光是這樣形容的),生意還是很好,不可思議從捷運站走路過去,沿途的風景昆蟲之多讓我嚇得怕怕。
咖啡店沒遇到我認識的咖啡師,一點點小失望😞可是看到老闆又把一間咖啡店做起來,還是覺得他很棒! 只是廢墟的廁所🚽實在太髒氣味不優…讓我不敢再次領教!就我幻想的是從前寬敞的廁所與乾淨😩
甜點的檸檬蛋糕,很乾….不太好吃,雖然加了很多點綴,但要酸不酸要甜不甜不知是要做老奶奶檸檬蛋糕還是? 反正蠻失敗的,我們沒吃完就離開了!懷疑應該是他們調整了食譜油脂的比例才會變成這樣四不像….要健康就是沒法好吃的甜點比例。

這是一間很有特色的咖啡店,大家有用還是可以來看看體驗一下!

木柵路上的公車可以做到台北信義區101,很快一下就到了,大家可以坐公車回到熱鬧的市區。

只有這裡的高度很適合高人

其它是夾層很矮大概170公分,注意自己的額頭喔

咖啡多了很多口味是好喝的。

這蛋糕看起來美美的,但是真的很乾….表層的糖我不懂小姐還要拿噴槍將他固化,這樣真得很硬很難吃,雖然看起來美美的,說老實話非常得不優。

我的青春都在junkies….已經成往事

Chou Chou 台北東區法式料理餐廳-捷運忠孝敦化站

Chou Chou
台北東區法式料理餐廳
106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
02 2773 1819
捷運忠孝敦化站
加甜點 共四道菜 $1480元(價格還算合理)
空間很大,位子蠻多的。

前菜到主菜的口味從清淡到濃郁,一開始真的覺得很淡。
其實有些口味很像是鹹酥雞或是便當店的主菜,只是來這裡旁邊加了一些花草點綴,比較漂亮一點啦。
我點了油封鴨腿,皮的口感就像是便當店的炸雞腿,五香胡椒粉的口味,讓我想到美好的便當店餐食。這裡兩旁加了扁豆所以吃起來比較像外國口味,類似這樣。可能主廚也愛上台灣便當口味吧?
還有一道是田雞,裹粉炸得很像路邊的鹹酥雞!一樣兩旁在加了一些點綴就變成法式?

甜點的口味層次我覺得還好,只是覺得這個甜點師傅很愛巧克力,不太能感受師傅想傳達的意念?

下次除非有人約應該不太會去了。
哈哈哈

二訪-台北內湖萬豪酒店-mark’s 鐵板燒-清爽健康的鐵板燒

台北內湖萬豪酒店的2樓

我們包了一個四人的包廂,師傅專煮給我們吃,但這次的用餐經驗有點感到壓力,一開始師傅就打翻自己的油….蠻搞笑的….

但是食物還是很清爽好吃啦…雖然師傅給我們感覺很忙…下次還是不要坐包廂好了。

每個師傅炒出來的菜還是有一點不一樣。料理的風格也不太相同,但基本上,萬豪提供的食材都還不錯。 這次一個人大約吃了3000出頭多一點,我們有開了一瓶紅酒。酒的選項蠻少的,但價格不貴,可以隨性點點。

台北鐵板燒-內湖萬豪酒店-Mark’s TEPPANYAKI 鐵板燒

台北萬豪酒店2樓「Mark’s鐵板燒」
日式鐵板燒吃起來很清爽,不會過於油膩,份量剛剛好不會過飽。
有很多間小包箱,2-8人都有,還蠻特別的。
以下照片是非包廂的。

麵包意外的香,蠻好吃的。酒單的選擇不是很多,但我隨便點也都蠻好喝的,沒有踩到雷。

用餐環境還蠻舒服的。
蠻適合宴客

台北松山區 捷運綠線小巨蛋捷運站 日式壽司店-漁鱠-無菜單創意壽司

漁鱠
地址:105台北市松山區健康路6號(捷運松山線 台北小巨蛋捷運站5號出口)
每次去吃菜色都不一樣,很有新鮮感。
價格是算一個人多少錢的,價格很合理,用餐環境很清爽乾淨舒服,喜歡日式壽司的朋友可以去品嘗看看。

台北松山區美食-小巨蛋-套餐料理 T+T – 2019 第一季菜色

2019 套餐價格是$1850一個人
酒單很多樣價格從1000-4000元都有!
樣式多變化,很不錯。
T+T facebook
地址:台北市松山區敦化北路165巷11號1樓(公車:長春敦化路口、長庚醫院)
可以用訂位系統訂位 https://reserve.toreta.in/tplust

雞皮飯(蠻好吃的) 雞皮真的很好吃甜點也蠻精緻的

{food} 台北松山區敦北美食餐廳 T+T

T+T
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線上訂位
地址: 台北市松山區敦化北路165巷11號
電話: 02 2719 9191
大眾交通工具: 捷運松山線小巨蛋站、公車-長春敦化路口、長庚醫院、台北學苑、南京敦化路口都還蠻近
店休: 週二只提供晚餐

套餐目前是1500元,人很多,建議訂位!
餐點味道表現方式都很有水準,口味也很棒! 推薦!

超級酷的新加坡零食-新加坡金鴨酥脆魚皮-the golden duck gourmet salted egg yolk -酥脆下酒好物

常常出國的姊夫帶回來的新加坡魚片脆片? 吃起很像洋芋片,脆脆的有濃郁的蛋黃香氣,一點點辣,相當好下酒😆

fish skin crisps 每一塊都是魚皮非常酷炫!照片中那個一坨就是~真的是魚皮呢!

高級精緻昂貴的台菜山海樓-有山有海是台灣料理

隨著觀光業的發展,發展台灣文化也算是我們住在這個寶島上的人可以努力的目標。
台菜料理 酒家菜 把它精緻化傳承下去應該也算是一種傳承好滋味,很好介紹台灣料理的方式。

山海樓 100台北市中正區仁愛路二段94號
很精緻
2019獲得米其林肯定也是必然
雖然價格貴了點,但精緻高級乾淨總是要多一些成本