台北中山區老店美食-名氣台菜料理餐廳-雞家莊-體驗台灣小吃文化

雞家莊
10491台北市中山區長春路55號
電話: 02 2581 5954 (建議訂位,老店生意非常的好)

如果你來到台灣想要吃點台灣的小吃,可是就覺得夜市不夠精緻,想要在好的用餐環境享受一下小吃的感覺,台北長春路的雞家莊可以算是推薦的餐廳之一。
菜色除了雞肉料理之外,還有一些台灣道地口味的食物,口味偏鹹,服務還算不錯,裝潢還蠻乾淨的。單價算高。

菜色的口味都還不錯,可以依照妳們自己喜歡吃的東西來點比較好。幾乎都沒有什麼不好吃的,所以,喜歡的都可以嚐試看看。

三色雞肉

如果想要了解過往台北城的熱鬧,可以到此一吃,讓妳見識老台北人的飲食風貌。在這裡可以看到很多家族來用餐,也可以看到很多華麗的老奶奶,到了現場你就知道我說的是什麼。從這裡也可以看到一間餐廳是怎麼樣經營到如此的生意興榮,一間餐廳要活了這麼久也是不容易的。

 

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松山區 美食 敦化北 S Hotel 餐廳- HYG- 頂級北歐料理-明星開餐廳

S Hotel 汪小菲與大S的旅館
HYG 丹麥米其林二星知名主廚Kirk & Maarbjerg
台北市松山區敦化北路150號 B1 (長春敦化路口,周遭有南京復興捷運站、或是小巨蛋捷運站)
No.150 Dunhua North, Taipei City, Taiwan
HYG 電話 +886 2 2712 0877
周末去吃了,真的覺得很不錯,真心推薦,從飯店的裝潢可以感受到汪小菲對於這間飯店的用心,雖然飯店外面的花草樹木令人無解,但是內部的裝潢,可以感受到它們是花了很多時間與金錢的,這間餐廳的氣氛也相當好,這裡有介紹他們是怎麼請丹麥大師來指導經營餐廳的,有這樣的餐廳在台北真的是很榮幸。 而且她們的裝潢真的很漂亮,讓人好愛。果然是請到厲害的法國設計師設計,設計師是 Philippe Starck ,S hotel 比起一些大飯店的裝潢,她們的裝潢的風格一種溫馨中的摩登,色彩很繽紛卻又帶了法國設計的那種小細節的注重。

套餐的價格很合理 menu 菜單

我是點 HYG套餐 的牛排 $1800
爸媽是點 HYG推薦套餐 牛排的 $2200
其實菜色差一點點,但是大家如果初次嚐是我覺得我的套餐就很不錯了!

這次我還有搭配三杯酒的組合,香檳、白酒、紅酒各一杯 $1200 下圖有照片,三杯一杯400差不多,但是香檳照忘了拍,香檳一杯是原價600多的。 服務生小姐都超美的,人也很NICE,大家來了就知道,很適合情侶約會,這間餐廳是我下次還會想要再去。 菜色的口味不會很膩口,搭配的味道不會太複雜,很好吃,挑嘴的老媽都覺得很不錯。

前菜 炙燒燻鮭魚味道比較濃郁 ($2200套餐的)前菜 生鮭魚搭配蘿蔔絲茴香 ($1800套餐的) img_5929

香煎章魚(味道有一點焦糖奶油的風味,我覺得很好吃) $1800套餐的

$2200套餐的章魚

Shaw+Smith M3 chardonnay 白酒 順搭配章魚剛剛好

$2200套餐(底部有豬肉燉的嫩嫩軟軟的好吃!)

$1800套餐 (龍蝦湯,熱湯,很濃郁很好喝)

勃根地的紅酒 有著勃根地紅酒的花果香氣很迷人

$1880套餐的 肋眼牛排 羽翼橄藍蔬菜有過了蒜油(很香可以學起來)


份量剛好,吃到肉的時候剛好飽

白香果風味的甜點 1800.2200差不多
口味都是一種清爽的百香果,濃濃的百香味。

起司冰櫃,擺得很漂亮所以拍一下。

用餐環境很舒服,餐廳很大,晚上是Bar,忘了拍室內的照片給大家看,但是情侶約會也很適合,這裡真的是燈光美氣氛佳。有一種外國的氣氛,不然大家來這裡看看室內設計也是很不錯的。 週末可以去那裡喝一杯調酒,感受一下慵懶的氣氛,這間餐廳真的是提升台北的餐廳水準,真的! 希望他們繼續努力!! 生意興隆

對了,聽說用EZ TABLE訂位有折扣喔! 大家可以試試看。

 

{food} 敦北美食歡樂新角落 貓下去敦北俱樂部 Meowvelous (12月菜色)

貓下去敦北俱樂部 (以前敦北雙聖的位置)敦化與民生東路交叉口
繼開幕10月後,菜單又改了。 這次附上最近12月吃過的菜色內容給大家參考,基本經典產品一樣存在。
因為娘親生日所以一週去了幾次,哈哈哈,但是這文章有點晚發文…因為最近忙著製作聖誕節手鍊,原諒我….

之前的菜色在這 2016/10月的菜單文章

新的菜單,當然有新的方向感~ 貓下去的部落格 裡面有很多老闆很酷的文字,應該是貓下去後,有很多類似的文青?風格的菜單在餐廳界流傳,還有西台融合的料理,想要加一點台灣元素的感覺的菜,最近也吃了幾間,個人覺得貓下去還是經典。 大家可以陸續去感受一下這樣的感覺囉。 其實,菜單就是一個最直接與客人溝通的第一印象,我記得國外的menu還有競賽,所以menu是一個很重要的東西。不然經濟學幹嘛有一個成本叫做menu cost。到貓下去吃飯前要先閱讀一下,序,再開始吃!

最後一句:手就伸長一點,求救呼喊,沒錯就是求救呼喊,我覺得比較像「選我、選我、選我」

這是 「肝多包少」的一道料理

某一週的沒有在菜單上的料理,雞翅 重點有放一些台味的蜜餞,很酷炫。

生牛肉好吃!

蝦子意大利麵

甜點 這道田園風格的Oreo 起司蛋糕很好吃,一種草叢系的蛋糕,這樣放也蠻美的對吧,可以學起來。

那一天其實是娘親的生日晚餐,甜點我們點了這個,餐廳幫我們放了小蠟燭呢~

冠軍薯條 You eat like a champion  (都說了是冠軍了,是不是要吃一下)

酒池菜林的貓下去室外版本

這道好吃

這道稍微無解

南部人的炸雞便當? 真的有一點台味的感覺,吃了就知道

牛肉 其實我們覺得下方的配菜比主菜還要好吃

一種西港合併的感覺,就是港式燒鴨口味配上義大利麵的麵條。 還記得,以前歷史課本有學過「中體西用」貓下去的菜,讓我就有這樣的感覺。

這道菜被我挑嘴的娘親稱讚,她說這道可以學起來,就是泡菜蛤蠣,有點西式卻有一點台台的?

來貓下去吃東西就是要配上一杯調酒才會有一種美的夢幻的感覺
這裡的調酒真的很特別非常有特色,我覺得來必點一下,
來一杯調酒 關鍵字叫做「哈利波特」 如同名字一樣是個少男喜歡巧克力與奶酒風味甜膩成熟的孩子最適合的飲料。

關鍵字 混血兒乖乖牌 (如同名字一樣有點乖乖牌的調酒風味,沒有叛逆,就是乖乖的)

關鍵字是「兔子」有沒有覺得很像胡蘿蔔,這就是他們調酒有趣的地方。從上方拍也超夢幻的呀 餅乾也超好吃的,少女心大爆發。

因為調酒的名稱真的是很長,大家看了就知道,所以我們都說關鍵字「京都藝伎」如果我沒記錯的話,這道真的很值得,旁邊還有糖糖可以配著吃。

日本媳婦偷藏的療癒盆栽 這杯實在太療癒,療癒到我媽咪的朋友,每一個階段的它都要來一張照片,好的入門款。

因為這個調酒實在太可愛了,慢慢遞減的胡蘿蔔。

親愛的朋友 ALE(什麼叫做ALE,我有找到一篇文章很清楚,大家可以點進去了解一下 link )都會有一點苦苦的,很像葡萄柚的口味喔。馬來膜的版本 Mikkeller ,如果大家不喜歡苦苦的感覺,就像我娘親….一直被她退貨的啤酒就在我給她點了 GQ 瀟灑 啤酒後,終於滿意了,所以,大家知識文還是要懂一下喔!

個人覺得 GQ瀟灑啤酒 Gentlemens’ ale 真的很好喝 我點的口味是「甘」如果不喜歡苦味,相信我這罐你會喜歡。 同甘共苦~
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