做菜其實很好玩 我覺得透過吃來了解一個國家的文化，或是一個民族的文化，是最簡單最直接的方式。廢話不多說，記錄一下最近做過的菜色。
乾煎蝦配上九層塔與紫蘇味增醬
蝦子在清洗的時候就把蝦子的殼用剪刀去除，再把銳利的蝦頭尖尖的部分剪去。乾煎，加一點點水用悶，最後在灑上醬料。
紫蘇味增醬的做法也很簡單，青葉紫蘇切絲後，放入鍋中微微加熱，加入味增與糖，即可。
骰子牛肉(煎的方法) 蒜片 韓國泡菜(我覺得泡菜跟肉類食物真的很對味) 這也是至從我去韓國吃了三層肉後，最愛的搭配。 底部是墊上芝麻葉ROCKET SALAD(一種冰在冰箱冰了一個星期也不會壞的神奇蔬菜，也是我的最愛)
乾煎雞里雞肉條
先用花椒粉與酒與鹽醃後，再放入熱鍋煎熟，最後在塗上日本的柚子味增醬。
在家做菜好好玩，又有趣，再開一罐美酒，人生啊~
圖中是客家人請客會吃的大豬腳(來自我媽的巧手，雖然外觀不是看起來很漂亮，但是滋味超好)
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 