標籤: 後火車站美食

［#台北京站 附近的小吃店 ］
雖然我製做時尚的閃亮亮的手鍊，骨子裡其實很傳統，尤其喜歡一些在地小吃，大概小時候我家後面是傳統市場的關係。 最近之前在京站設櫃，也就是多了更多的時間認識所謂的「後火車站」也是所謂的老 #台北，這一定有些老店值得大家品嚐。今天跟大家分享的是「#阿吉小吃」位在華陰街商圈的巷子裡，早上是早市，那天跟老闆娘問：「你們開了幾年」她說20多年了，除了鵝肉攤比我們老外，這裡我們算是開很久的。
當你開始研究品牌研究企業，你就會發現能屹立不搖到20、30年的店家，一定有他成功的因素，儘管只是賣小吃的。 儘管是小吃店，ＬＯＧＯ也是有選過的，大家可以嘗試去發現一些傳統老店有趣可愛的地方，就可以知道以前人做事其實一點都不馬乎。

偶然亂晃的時候，我走進了小巷子，想要吃飯，赫然發現這間小店，還蠻多人等，姑且吃吃，亂點了 #紅糟肉飯，看旁邊的人都在吃（先觀察） 「老闆我要一碗紅糟肉飯這邊吃」在沒有冷氣的溫度吃，真的很熱，老闆娘送來了紅糟肉飯，外表看起來很簡單，上方是切好的肉片，下方放了有一些些高麗菜，還有一點點醬油與醃蘿蔔，然後白飯。

簡單的小攤位

吃起來紅糟肉香味道與高麗菜白飯搭配的剛剛好，高麗菜有著豬油的香氣，伴著醬油，好喜歡這種簡單的好滋味，有點幸福。

傳統小吃，簡單料理吃原味。
晚上開到八點，有時候賣完會提早休息。
不確定假日有沒有開，雖然有店面，中午老闆娘會開冷氣。 溫度還可以，但不要想會很涼快喔！

紅糟肉賣完了，換成肝月連飯，因為要多吃蔬菜所以我多點了一個蘿蔔。