我最近在做一個project，名稱是「最近時常在家裡吃」也就是分享一些簡單的食譜，讓大家在平日的時候可以試著做做看。
今天要介紹的日式簡單玉子燒作法，
材料：
Ａ.
蛋一顆
明太子半條
豆漿15CC
米酒一茶匙
B.
平底鍋
一點點油
作法
把A.除了明太子外全部打在一起
把B.加熱
然後先將Ａ到一點點鋪平在平底鍋上，然後有點凝結的時候，放入明太子。
用筷子把它推擠到一邊，再倒入下一層，一樣有點凝固後，在把第一層卷起來，就這樣重複到蛋液用完，要小心翼翼，慢慢地完成，用完後就變成下圖。
雖然沒有專業廚師做的玉子燒漂亮，但是，吃起來口感很好，又是自己做的，非常簡單。
歡迎大家試試看。
吃得健康讓我們一起繼續享受健康食譜。
過年過完肚子胖了一整圈，很多飯局，很少運動，所以胖得特別快速，而且過年的菜色有些時在是太誘人。 不吃感覺會遺憾一整年，所以盡情放縱的吃，然後現在就發現，原本穿得下的衣服又變緊了。因此，現在就要開始執行控制飲食的餐食了。 分享一下我之前最愛的御飯糰吃法 非常適合忙碌的上班族 只要早上順路到7-11買一個御飯糰就可以了 便利超商的食物好處就是可以計算卡洛里，是減肥人最好的做法，雖然便利超商的食物，有些人說多吃不好，但是它真的很方便，如果妳是很忙的人，這何嘗不是一個很棒的solution而且有時候覺得外面的餐廳，可能更不安心…可能是我自己吃的很清淡，所以總覺得外面好油膩，偶爾吃吃可以。 最好的還是自己帶便當啦，可是有時候太忙，無法的時候，就只能這樣了。 茶漬飯準備食材與器具 明太子鮭魚御飯糰 一個 熱開水 便當盒 沙拉棒一盒(選擇性) 我很愛，因為很方便，補充蔬菜纖維。 做法如下:
把海苔跟飯分開，飯糰放進盒中 
把海苔撕碎放在便當盒裡面 
// 加上熱水蓋到飯即可，蓋上蓋子放個15分鐘就可以吃，我習慣放一下讓飯吸收一下水份， 因為早上買的御飯糰會冰在冰箱後，飯會硬硬的，所以拿出來泡一下熱水比較好吃。 
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有時候我會去買韓國泡菜，就搭配著吃，泡菜有酵素與纖維質還有辣椒，吃了還不錯。 這次是配蔬菜棒，蔬菜棒有口感，會增加咀嚼，讓妳不會吃太快速，這也是健康的吃法。 
超級簡單的吧!!
最近市場上開始有販售紅豆水，網路上也很多教學，假日的時候我做了一下，其實，非常簡單，就超好喝的，完全愛上那個味道。
聽說很多孕婦也可以喝這個排水腫
分享一下心得，現在做東西都要先知道食物的來源，這樣吃的時候比較健康，所以分享一下在網路上找到有關［紅豆］的消息
整理資料大概重點是在說 農藥的問題
紅豆農藥殘留嗎? 2015.01新聞 簡單的是說 商人為了壓低價格，跟豆農說妳有農藥所以要便宜賣我，但是經過檢驗並無藥物殘留。這又一個可以思考的就是殘留的標準是多少，哈，購買的時候還是買有廠商提供檢驗報告的比較好囉。
建議: 煮紅豆的水第一次水倒掉
紅豆
特別介紹一種超大顆的紅豆，我媽有一次有買，煮完嚇死我，超大顆的，很漂亮。 屏東金萬丹紅豆–很適合做蜜紅豆，粒粒裝飾當甜點
網路上有一些小農的分享自己種植的紅豆 感覺還不賴耶 久盛農場，家裡紅豆用完我就要買買看了。
醫學
中醫 紅豆屬赤色，入心 小腸經，能帶動血液循環。
主要是消除水腫，解毒，黃疸，腳氣病、降低血脂
古籍《食性本草》謂：「紅豆久食瘦人」–這詞好好聽
紅豆所含物質具有利尿作用，可治療心性、腎性水腫，肝硬化腹水等病症。
注意：津血枯燥，消瘦之人慎食紅豆。
康健雜誌文章
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超簡單的，順便還可以煮紅豆湯喔。
把到乾的半熟的紅豆再加入4杯水
一樣煮滾，慢慢煮，煮到滾後，關火悶。
悶30分鐘後再煮，煮到滿意的軟度，
這很模糊，因為豆子的新鮮度與品種都會影響烹煮的時間，這種東西就要事情況而定。
記得煮到自己喜歡的熟度後才能加糖喔，因為加了糖後就無法再煮軟了….
在網路上介紹10大讓身體苗條的食物，看著看這發現我在>18″ target="_blank">減肥的時候也吃了幾樣，我個人覺得十分得不錯，大家可以參考看看，反正現在食安問題這麼嚴重，那不如我們自己準備便當，又健康又可以控制體重，多好呢。
1.葡萄柚-聽說他可以加強代謝，而且可以讓你有飽足感，維持你的血壓，但是聽說有吃高血壓藥的人，不要食用。這個我沒有特別嘗試，但是下次去果汁攤的時候，可以跟她說你要來一杯葡萄柚檸檬汁。
2.芹菜- 我只能說她真的是減肥的好幫手，而且很簡單就可以用來吃，完全就是懶人減肥法，只要川燙一下，就可以吃了!!芹菜好像就使有纖維和水份，所以不能光靠她吃減肥，可能會營養不良，建議要搭配其他的食物一起吃。大家可以看看我之前寫的文章就知道了
3.五穀全麥-可以降低得到慢性的疾病，她們的好處是不會這麼容易餓，它們含有礦物質、維他命，且低熱量? 我減肥的時候都有在吃紅豆紫米飯，超好吃的!! 女生吃點紅豆可以排水腫，是個好東西。
4.綠茶-聽說可以加強代謝，對很多報導也這麼說，但是女生要注意綠茶喝太多可能會造成經痛什麼的，因為太寒冷了。綠茶又有分很多種，一種像是日式綠茶，綠茶粉，抹茶粉那種，泡起來綠綠的，我個人覺得這種還不錯，因為他是把茶葉用看後磨成粉，其實妳就是在吃綠茶粉墨，應該也含有很多纖維，大家可以想想看那個道理。 另一種綠茶是台灣茶葉綠茶，也就是茶葉泡的生茶，那種跟日式的做法稍微不同，但是，功效來說，這種茶應該無法喝到纖維，因為他是用泡，也就是粹取，但是這種綠茶解油膩十分的好用。 要特別提醒大家，茶喝太多有時候會傷胃，建議不要空腹喝茶，不然身體會搞壞的。
5.Omega-3- 加強代謝可以維持荷爾蒙在一個穩定的狀態，這個成分是需要藉由吃來獲取，如鮪魚、鮭魚。我最近的懶人新吃法就是去7-11買明太子鮭魚飯糰，然後兩個有特價，一個早餐一個午餐，午餐的時候為了來點變化，把海苔跟飯分哩，海苔撕成小脆片，然後飯放在碗裡面，把海苔灑在上面，然後泡熱水，大概泡個5分鐘，你再舀一點韓國泡菜當小菜，完全就是簡易版的茶泡飯啊!
6.咖啡-我每天都有喝，除了會加強排水，因為咖啡因會讓你high，代謝加強，但是要注意大家不要加糖或是加奶，這樣咖啡就不會是減肥的小幫手，會變成增胖的飲料。
7.酪梨-完全就是一個很好的食物，雖然我不太常吃，它可以加強你的代謝，也可以抗氧化，體抗自由基! 可以降低膽固醇，降低心血管疾病，天啊，完全就是一個完美的食物。害怕它的味道的朋友，不如配點沙拉醬，學學外國沙拉，應該不錯吃喔。 我這次沒吃，有空來試試看。
8.辣的食物-辣可以幫助脂肪燃燒，她們也比較沒有熱量，這種吃法我有嘗試，不知道瘦是不是因為這樣的原因，但是，我那時候有盡量吃辣，吃韓國辣椒醬，還是TABASCO等，有時候在平淡的食物中，添加辣味真的不錯，但是要注意不要因吃多了幾口啊~
9.奇亞子-這個我也有試，聽說會有飽足感，但是我沒有感受到….但是奇亞子含有豐富的蛋白質和纖維還有OMEGA3，完全就是一個健康的食物，這個在吃的時候要先用熱水泡15分鐘，讓它膨脹，表成出現一個膜後，就可以吃囉。我有時候吃後，深體會發熱，會有一點點癢癢的感覺，感覺是一種過敏現象，建議大家一次不要吃太多，一湯匙補充一下。
10.巴西果-這個嗎，我沒吃過無法分享。
以上好健康，當然減肥只是一種過程，我們要的是[健康] 健康人生才是最棒的。 當然不一定要減肥，但是要健康。
如今這個PROJECT已經結束了
介紹一些Detail
我的淺藍色便當盒
長度13公分高度5公分的橢圓形便當盒
一共有兩層，我通常一層帶水果，一層帶飯。
好用食材
==纖維/蔬菜==
綠色
芹菜小姐–超級好用，可以吃生的也可以炒，纖維多，又有口感，可以增加你咀嚼，所以妳會吃得比較慢。
秋葵–川燙後，可以冰在冰箱裡面，隨時取用，這青菜對味很好。
黃色
冷筍–簡單方便又有纖維，現在很多幫大家燙好了，可以直接買回來用，當然可以自己煮也是不錯，但話說，忙碌的上班族，根本無法到菜市場買菜，可能假日去買，然後燙好放在冰箱，但是筍子要好吃，有很多小小的技巧，比如說:燙的時候要加一點點白米，還有挑選筍子的時候要注意不要出青，如果出青的筍子吃起來會很老。
玉米筍–黃色的小跟玉米筍，你可以穿燙後放在便當盒裡面，很方便。
嫩薑絲–好用!可以當作調味或是小菜，又可以促進新代謝。
玉米–就是大隻的玉米喔，市場上有日本的那種真空包裝的玉米，其實很好吃，但是有點貴，口感一級棒!
紅色
蕃茄–烤一下，或是拿去煎，灑點鹽，很不錯喔!
胡蘿蔔妹妹–很多人不愛，但是不知道哪一天，我可以接受他，尤其對眼睛好，我們這些上班族整天盯電腦，還是要補充些。但是，記得要配合一些橄欖油，可以幫助維他命B的吸收
==肉/蛋白質==
白肉
吻仔魚–很方便，超市都有賣，可以煎蛋，或是乾煎後當作配菜來吃。
雞里肌肉/雞胸肉–這次我都用雞里肌肉，水滾川燙5分鐘，剛好，不會過老，然後撈起來，調味，加一些九層塔，蒜末，鹽，橄欖油。 雞里肌肉是，胸部內部的一條肉，有些超市會特別分開來賣，但是其實就是胸肉。胸肉的脂肪少，減肥的好朋友。
紅肉
豬里肌肉–天真的我以為豬肉的會跟雞肉一樣嫩，但是不! 豬肉不是很嫩喔，里肌肉通常處理的方式是要加醬油醃過後，可以使用，肉片有很多種吃法，可以乾煎，可以捲青菜吃，也可以切絲後與青菜薑絲一起炒。但是唯一的重點就是不要把它放進水裡面燙來吃，燙來吃很硬。
豬肉後腿肉(老鼠肉)–豬後腿的其中一個很嫩的部位，但是不太好買到，我媽很愛，可以加一些香料後醃好，然後放在烤箱烤，然後切片來吃，好吃喔!
牛肉片–其實牛肉我覺得都不太適合放在便當裡面，除非油脂很少的肉會比較適合，但是油脂少吃起來就是會乾乾的，所以…但是如果你不怕超微吃到有一些些油脂結塊的感覺的話，歡迎使用，也蠻香的，我吃過哈哈哈哈哈，我的便當有放過紐約客切片
漢堡肉–恩，我覺得這種還是吃熱的比較好吃
蛋–超級方便，可以在裡面再添加一蔬菜，或是吻仔魚。
==飯/澱粉==
白飯–純粹的白飯，其實很無趣，大家可以買一些日式的灑飯的，跟飯一起辦，增添顏色，心情會更好
糙米白飯–糙米對身體好，比較不會很快的餓
紅豆紫米糙米白米飯–通常我會晚上洗好後，預約電鍋，早上八點煮好，另外，我會在飯裡面加一匙椰子油增添氣味。這道我超級推薦，好吃極了。
燕麥粥–這個算是快速可以吃的，只要大燕麥加水煮，煮到稠稠的就好了。有時候忘記煮飯，可以吃燕麥，一樣很健康。
下圖是某個早晨做的
公佈最後兩個便當
2 減肥驗收倒數 / 冷便當午餐 : 涼拌海帶芽+清燙玉米筍+紅醬紅喜菇+杜卡醃肉片+清燙油菜+白飯
Tasting Note: 這便當很好吃。 紅醬鴻喜菇是利用番茄洋蔥與鴻喜菇一起煮成醬汁，其中我家了我媽滷肉的扣肉汁，味道真的超好的，又很健康，這次做的賣相不是很好，但是風味極佳，可以淋在飯上，相當不錯。 涼拌海帶牙是我媽做的，簡單又可加強新陳代謝。杜卡醃肉片，我媽只要看到豬肉中的老鼠肉，也就是豬的後腿肉的某一塊，肉很嫩很好吃，就會做這道菜，很簡單就是香料灑在肉上，醃過一夜後，拿去烤，切記不要考太久，會老掉，時間我要問一下我娘親，大致上來說腌好的肉麵切片來吃，very good.
Ta-Da!! 1 減肥驗收倒數 / 冷便當午餐 （Cold dish): 最後一個便當，烤蕃茄飯+泡菜炒豬肉絲+燙玉米筍+芭樂丁沙拉。
Tasting Note: 要做番茄飯，但是照片完全看不出來這是顆圓圓的番茄….番茄裡面我塞了一顆烤熟的大蒜？ 大蒜烤熟就沒有嗆的氣味了，下次我要做layer layer一層層的感覺，這次試驗。 泡菜豬肉絲如其名，簡單拌炒就很好吃了。 最後一天搞了很久但也沒搞出個什麼….
秤體重
大概減了我家1.5隻油條吉娃娃的重量，恢復大學時代的身體，大概還要再少1個油條先生應該就可以了。
看來健康減重，搭配飲食，多走路，效果還不賴。
身體健康人也清爽。
默默的拿起那件2013年買的首爾迷你裙，意外的我把拉鏈拉上了。看來肚子是真的變小了一點，感覺還不錯。
冷便當吃了這了好幾個，沒有變瘦我也要哭了。已經邁進倒數最後的2天，我一直不敢秤體重，保持一點模糊的感覺，盡力而為囉!
9 減肥驗收倒數 / 今天不吃冷便當 ： 麻油瘦肉湯 sesame oil with thin pork chop soup ( Taiwanese traditional li a soup) good for women + 滷肉飯 soya sauce pork stew with white rice 今天補一下，不吃冷便當。
Tasting Note: 每個月我會固定去吃一次，因為怕身體太寒冷，一定要補一下。這家是在公司附近的廟口小吃，現煮的湯與瘦肉，配上好吃的滷肉飯，真的太棒了，讓我連續的冷便當，終於有一種熱熱溫暖的感覺。
8 減肥驗收倒數 / 冷便當午餐(cold dish) : 美國prime 紐約客牛排卷芹菜烤+ 芹菜紅蘿蔔清燙 + 紅豆糙米紫米飯,好吃囉!
Tasting Note:去好市多買了牛排，我媽說叫我用來吃，以帶便當來說，會有一點點油，但是好的牛肉放冷了還是很好吃，我就當我自己再吃生牛肉。我把牛肉捲芹菜放在烤箱烤，我應該先煎過再放去烤，這樣應該會更香。 芹菜一就是我午餐的好朋友，紅豆糙米紫米飯真的好吃。
未加飯之前
====小酒的周末====
7 周末早上去八里吃了山上的雞肉餐廳，古茶油雞還有紅蟳，媽啊，真的好吃。
6 黃媽媽的客家小炒 用台灣的黑豬肉配上魷魚，最真實的客家媳婦煮出來的美食。
假日喝了幾杯啤酒，恩，啤酒真的不太好
====啤酒的ending====
5 減肥驗收倒數/ 冷便當午餐（cold dish) : 豬里肌捲綠竹筍胡蘿蔔+芹菜胡蘿蔔青醬+涼拌海帶芽+糙米白米紫米一點點。
Tasting Note:這張沒有拍好，周末買了里肌肉，本來想說豬肉里肌肉應該會像雞肉一樣好吃，但是我錯了。 豬肉吃起來比較乾，如果要吃好吃的還是要用雞肉比較好。 捲豬肉吃起來還可以。綠紫蘇青醬冰了後就不綠了苦惱中，涼拌海帶芽，我媽做的，還不錯，當夏日的午餐很適合。
4 減肥驗收倒數/冷便當午餐 （cold dish): 糙米紫米飯加一顆老梅子（adding old salty plum) 水果topping 豬里肌肉thin pork soy sauce + 芹菜celery +豆乾絲涼拌 tofu with green oinion
Tasting Note: 這次的糙米飯裡面有加了我爸的陳年桑葚醋，吃起來微甜的感覺很讚，再放一顆舅公醃的老梅子，梅子先生也是陳年的味道，也不錯，只是賣相很深咖啡色。因為里肌肉一次醃了很多，所以後續都是里肌肉料理，上班的時候想說，想做一點不一樣的。我把里肌肉裝在小小的鍋子裡面，像是派皮一樣，一層層，拿去烤，本來想說上面加一顆蛋，但是好像會吃太多蛋白質，所以就改成筍子與芭樂的切丁，帶點清爽的口感。豆干絲涼拌也是不錯的便當菜色，調味調得有點鹹，這次。
3 減肥驗收倒數/ 冷便當午餐 (cold dish): 白飯（我姐已經無法接受有色的飯）rice + 烤蕃茄一顆+玉米筍一隻baby corn +薑絲鴻喜菇炒豬里肌肉絲 stir fry beech mushroom with slice of thin pork
Tasting Note: 因為我姊很想吃純淨的白飯，所以這次沒有加其他的料。想吃很香的烤番茄，但是這次做的感覺很不夠味，應該要用乾煎得比較好吃，下次改進。薑絲鴻喜菇炒豬里肌肉絲，這道菜清爽不油膩，我加了胡蘿蔔與薑絲還有韭菜，算是不錯的便當菜色。
除了便當外，我還會帶個水果。
最近就是STONE FRUIT 的季節，還有黃金奇異果Charm!
健康滿分，倒數3-2-1—-!再做兩個便當就要面對現實了。
那天看到一個報導說，吃冷的便當飯，其實澱粉的含量不是很高，而且，當我們不吃米飯的時候，可能會而外多吃了很多高熱量的東西，因為飯會有飽足感，但是減少米的攝取量，到時候吃太多其他高熱量的食物。
蘋果日報的報導 莫非這就是為什麼日本人吃這麼多壽司飯也沒有變很胖的原因嗎? 但是突然想到壽司飯裡面會加糖與醋，所以可能會增加原本的熱量，儘管是冷的。所以，吃冷飯變瘦，應該是指不像是壽司飯的那種吧。
想不到感覺好像做了很多東西，但實際看起來便當也只有幾個，持續努力中，
倒數十天了，好嚇人，但是整體來說，自己做便當，其實還蠻健康的，又省錢，我一天大概只花了買咖啡的錢，不可思議，好開心。
夏日減肥，除了注意不要吃冰的之外，太熱對減肥也有好處，因為真的會不想吃東西。
17 減肥驗收倒數 /冷便當午餐（cold dish) ：糙米飯Brown rice 135g+燉冬瓜winter melon （醬油口味soy sauce ）+燙西洋芹菜2支celery+嫩薑ginger一些+雞胸肉絲chicken breast =配上韓式辣味噌red Korean spicy sauce
Tasting Note: 芹菜小姐開始出現在我的菜色裡面了，我發現它是人類的好朋友，也是減肥的好朋友，川燙方便又有口感，口感對於吃少的人太重要了。會有一種「啊，我有在吃東西」雞肉絲也是減肥的好朋友，不油膩冷了也很好吃。薑先生沒有泡太久吃起來還是會辣辣的喔！
16 減肥驗收倒數 /冷便當午餐（cold dish) ：韭菜馬鈴薯煎餅potato chives pancakes + 芹菜吻仔魚蛋 celery and baby anchovy egg -with slice of apple + let it looks like sandwich
Tasting Note: 韭菜馬鈴薯煎餅是我最近實驗上感覺很妙的菜色，老實說它吃冷的，不是很好吃，直到我吃了熱的之後…就不做了。熱熱的吃起來QQ的很棒，我覺得還蠻妙的，大家可以試著做做看看。 吻仔魚忘記先煎香再加蛋，所以放冷吃，感覺味道有一點腥，下次做這樣的漢堡的時候應該要抹番茄醬。整理來說蛋裡面放了芹菜很不錯，增加口感，脆脆的。
15 減肥驗收倒數 /冷便當午餐（cold dish) ：紫米紅豆糙米飯 purple rice red bean brown rice + 橄欖油九層塔水煮雞里肌肉 Oliver oil basil garlic chicken salad + 芹菜清燙celery + 韓國泡菜在底部 kimchi
Tasting Note:這個便當大概是我覺得最好吃的一個，因為紫米紅豆糙米飯放了還是很吃，配上底部的泡菜，完美。雞肉川燙後配上九層塔還有橄欖油的味道，喔，真的是好吃！滿意
====可怕的父親節====
14
13 我從早上起來切水果，開始吃吃到晚餐，到11點家裡的客人離開，才停止這可怕的一天。
===不可以思議的週末===
12–星期一我完全忘記拍照……哎…菜色普通大概跟11的一樣。
11 減肥驗收倒數/ 冷便當午餐 （cold dish) : sweet corn 玉米+青醬涼拌芹菜與金針菇 shiso pesto celery salad + oameal
Tasting Note: 玉米好吃，配上涼拌的芹菜與金針菇，我是用紫蘇的青醬來拌，感覺很不錯，好吃。今天這個便當根本是吃素，我到下午有點餓了。
我是用桂格大燕麥加水煮成粥，然後吃，口感很像稀飯，吃熱還蠻好吃的，冷的話，就像吃果凍，超妙。
10 減肥驗收倒數/冷便當午餐 （cold dish): 紅豆紫米糙米飯 rice + 紅醬拌馬鈴薯蛋+牛肉卷芹菜beef celery roll + 烤菇菇 roasted beech mushroom
Tasting Note: 紅豆紫米飯一樣好吃，做法很簡單，把想要吃的東西洗一洗放入電鍋煮就好了。牛肉捲芹菜雖然冰冰的吃，少了一種熱熱的感覺，但是整體來說，還不錯，芹菜吸飽了牛肉的肉汁，有一種幸福的感覺。 鴻喜菇我就是烤牛肉的時候一起烤，很方便，芹菜也是。但是這次芹菜烤得太久了，有一點不脆。 整理來說還不錯。有吃到肉的感覺很棒。
倒數9天，緊張中
今天穿上之前買的迷你裙，恩，沒有很緊的感覺還不賴。加油!!
話說，台灣根本就是水果王國啊，政府不要主打設計了，我們應該要主打水果，
小小的國家，可以種出各種多樣的水果，高山的熱帶的，尤其我們的水果好吃又香甜!! 簡直是驕傲，想想愛文芒果，想想荔枝，想想芭樂，想想17號鳳梨，光想我都流口水了。台灣的草莓也是甜又多汁又香。 應該很少有國家像我們這樣吧?
核果類 水果Stone Fruit為什麼叫做stone呢? 因為它們通常都有一顆很硬的核，比如說水蜜桃，李子，杏桃，櫻桃等。除了水果類的當然核果類也可以說是橄欖、杏仁等。
夏天的六月到八月正是台灣水蜜桃成熟的季節
雖然水蜜桃真的是一個嬌貴的水果，儘管她多汁香甜，但是價格有時候真的是嚇死人，可能是一個人的午餐錢，但是，話說水蜜桃真的是對身體很好的水果。之前，看了一篇報導說，水蜜桃的成分是會讓人冷靜的水果，就是吃了會有一種安定安神的感覺，可以幫助睡眠的好水果，另外它含有大量的纖維，可以讓你有飽足感，並且熱量低，看來是減肥的好選擇。 好啦，她貴有貴的道理
台灣有的水蜜桃種類一查，好多喔 Link
但是，水蜜桃的殺蟲劑也是使用很多的…我看台灣的好像是套袋，但是好像會加很多肥料，所以好像吃皮也不是很好…
圖片是我媽買的梨山水蜜桃，恩，不便宜，但是真的很好吃，很新鮮。
絨毛完整，代表很新鮮。水份很多，很甜。
台灣各月水果的產季表格 Link 這個網站做得很細心，介紹好多水果。
櫻桃
產季已經過了，但我找的訊息還不錯，分享一下囉
如果你比較難入眠或是剛出國回來有一點時差，這時候就補充一些寶石紅色水果的時候了! 這類的水果含有大量的退黑激素，可以讓妳的身體恢復到原本正常的生活循環。
杏桃
分享我找到的杏桃派的作法
超簡單，但台灣好像很少杏桃，但應該可以用其他水果做，也是相同的道理。
純樸夏日
馬鈴薯韭菜煎餅，煎餅的顏色是淺綠色，看起來十分漂亮，是我喜歡的淺綠色。意外的在網路上找到這個說著韓式英文的網路教學短片，她的CHANNEL很有趣，因為她會穿一些讓我覺得不可思議的衣服，想要學韓式料理的朋友，應該可以看看喔!
這個煎餅我覺得很健康，因為完全用食物製造，沒有而外加什麼奇怪的粉類的，而且都是天然的綠色，韭菜的纖維在餅裡面，會讓馬鈴薯餅增加口感。
Light green/ soft colour
材料:
Potato 馬鈴薯 2顆(180g>>可以做大概5片直徑5cm厚度4mm)
Chinese Chives 韭菜一些:我就抓了大概三小株
Salt 鹽一點點
Water一大匙水:主要是方便打成泥的時候不會太乾。
Coconut oil 椰子油
黑芝麻(教學短片是用彩椒，應該也可以自己搭配)
教學短片: 聽不懂英文看動作即可
試做:
我把馬鈴薯切成小塊加入韭菜打成泥，要稍微加點水比較好打。
打成泥後用濾網把水瀝乾(請看教學短片)
瀝乾後，拿去煎。我煎的結果，我覺得大家要選好一點的油，因為很會吃油。
油幾乎都被馬鈴薯吃掉了，我是用椰子油煎，帶了一點椰香的感覺還不錯，在煎的同時可以灑一點芝麻，增加香氣，教學短片她是放彩椒，我覺得可以放一些堅果類的像是南瓜子，應該也不錯。
淺綠色的煎起來，真的格外可愛喔!
最近在做冷減肥便當，為了讓我吃了比較有趣，或者在悲慘的減肥食譜中可以讓我吃得漂亮又美麗。
韭菜對於肝臟不錯，是不錯的食材
李時珍：「韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。」
《本草綱目》的功效是：「生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。」
完成 我上面有放紫蘇葉一起去煎，餅本人比較好看，照片整體拍起來太黃了一點。
![[Cold Dish Lunch Project] 「純樸夏日」之上班族自製冷便當午餐紀錄計畫 >>>>3](https://charlate.files.wordpress.com/2014/08/img_4766.jpg?w=825&h=510&crop=1)
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 