{travel} 韓國首爾高級的烤韓牛料理-牛肉料理

其實我也不太懂為什麼韓牛要這麼貴,這次問了當地的大學生,他們說韓國人要保護養牛的人? 其實我不太懂,或許跟台灣有些農家不吃牛肉是一樣的道理?但是,韓牛真的是貴貴的。
韓國大學男孩跟我們說:「韓牛不是拿來吃飽的!」大家有聽到了吧!是拿來嘗味道的。
這次到這家店好像也很厲害,到下班時間就客滿了。

菜單如下,我們試點99000的那一份,然後再點六個握壽司,一份大概四個人吃。就這樣,但是口味來說,沒什麼特別的味道…不會飽喔。

韓國生牛肉配雪梨,還記得韓國雪梨嗎?

不同的部位

肉肉可能有細菌,或著是我們旅行造成抵抗力低。

我的結論,有吃過就好。 相信我韓國的三層豬肉真的比較好吃。

後記:

不知道是不是吃了這餐的關係,我在台灣烤肉如果沒有烤熟就容易拉肚子…..從那餐後,到隔天我就開始腸胃不太舒服…….就是腸胃炎吧?就是吃完一餐後,大概一個小時就會去拉肚子…..導致我之後有點不太敢吃東西,錯過大吃美食的機會有點小難過,但其實我之前來韓國都沒有發生這樣的問題,所以我猜是韓牛…..可能沒烤熟…..

但是畢竟是大城市大家生病也不要害怕,我上網查了一下,偉大的中國網友有推薦,韓國正露丸,畢竟大家都是有接受中國日本等國家的文化,所以大家不要怕怕。 到了大賣場買完東西的同時,我發現有藥局,馬上就拿手機給他們看「正露丸」銷售人員就拿給我了,價格大概是90元台幣,很便宜,而且他幫你們分好了一次四顆就一排,飯後吃。我大概吃了兩次就好了。台灣的就一罐,韓版幫你分好,好佩戴,而且還是用粉紅色,還蠻可愛的。 我沒吃完腸胃就好了,之後出國大家也可以帶著出國,很方便。韓國的食物比較辣,我們這種台灣去的沒受過訓練的腸胃,很容易拉肚子。但這次次真的是我第一次這樣…..反正也算是一種學習。

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{travel} 韓國首爾自助旅行-水果冰-夏日必吃的 雪冰 Sulbing

這個冰真的超有名的,想必大家如果有看其他介紹首爾的一定有看過,這次終於來吃了。我記得某一年姊姊就有推薦給我們吃過,那時候是冬天,他們還是吃冰,但真的很好吃。 大概他們的冰跟我們的豆花店有點類似吧,都是好吃的甜點,但是這樣的冰通常一個人吃會太可怕,都是share比較好。

這是用半顆的哈密瓜製作而成的,哈密瓜切開後,會有一些餡料,我們點的是紅豆、年糕、玉米脆片,真的很好吃,完全就是一種matchy-matchy的感覺。真的是好吃,而且他們的冰店好大家,人都好多,所以夏天來大家一定要吃。

哈密瓜不是很甜,但是可中和冰淇淋的甜。 哈密瓜的冰大概要300多台幣喔,這就像我們台灣要吃芒果冰一樣的感覺。

另外一個是莓果口味的優格冰,有優格口味又有牛奶冰沙的口感,一樣很好吃。

他真的好吃,還有很多口味大家都可以來試試看,但是一樣要多一點人一起吃。

網路的影片介紹

其實,很多咖啡店很多都有賣,我想應該味道都差不多,所以大家可以都去試試看。

{food} 韓國首爾奢華美食-江南美食 新沙洞 普樂醬蟹 新沙PRO醬蟹프로간장게장-必吃料理

醬蟹

在江南的新沙洞,有很多吃醬蟹的店,這次是大學生找的 pro醬蟹,很高級的一間店。 一樣有中文菜單,也有服務員會說中文,所以不用擔心。

新沙PRO醬蟹프로간장게장
更專業的遊記請點這

2015年去首爾的時候吃過一次,徹底被它的味道給迷倒。那時候是跟姊姊的韓國朋友到類似居酒屋的餐廳吃飯,吃了一隻,超好吃!
醬蟹跟台灣外省菜裡面的嗆蟹有點類似,就是新鮮活的蟹去醃製製作的,非常好吃。直接用嘴巴把肉吸出來就可以了,有點咸咸的但是味道很鮮美喔。人生必嘗試,強烈推薦。

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新沙洞 醬蟹
超級鮮美,但是醬蟹不便宜喔。

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裡面有一隻活的章魚與鮑魚,章魚肉超好吃,配上微辣的湯超好喝!這是一道令人感動的料理。

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超好喝的海鮮鍋

蟹膏拌飯超級美味的,熱飯真的很好吃,你會一不小心吃完一碗飯

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蟹膏 蛋黃 拌飯
在電視上有看過活章魚腳嗎?
這次我們也有吃到,但是韓國不同日本的吃法,韓國吃法是在章魚腳裡面放了芝麻油,超香超好吃的。韓國的麻油真的不一樣,依照我媽有一次用了後,深深愛上韓國麻油,就知道韓國麻油不簡單。 活章魚腳吃起來,其實就脆脆的沒什麼特別的感覺。

{travel}韓國首爾自助旅行-首爾弘大夜店街 必吃超好吃的煎 濟州島黑豬肉 三層肉 401藝人, YG經紀公司開

至從有一次吃到了韓國的三層肉後,深深的愛上這一個口味。 韓國的豬肉真的很好吃,然後豬肉配上泡菜真的是絕配,大家也可以在台灣自己試試看,肉配泡菜真的很好吃!至從上次我媽跟我們一起去首爾吃了煎三層肉,也徹底地愛上這樣的口味。我媽是那種可以吃得出來是黑豬肉還是白豬肉的女子,對於豬肉的品質相當要求的女子,因此被她認同過後的豬肉非常厲害。

韓國吃飯一定會有冰水可以喝,他們還蠻愛喝水的,大概也是口味偏辣,要喝點冰水冰鎮舌頭。所以,不用擔心沒有水喝,吃飯幾乎都會有小菜,但是好不好吃就不一定。

這次跟著大學生的腳步,我們嘗試了兩家主打濟州島黑豬肉名人開的三層肉店。地點都在韓國弘大夜店街附近,這裡到晚上可是夜夜笙歌,非常熱鬧的地方,有一天晚上看到了,超多大學男孩在路上,如果少女晚上自己要小心啦,我也不知道這裡安不安全,但是夜店公關都會跟你講話,跟臺北的信義區一樣囉,但是比他們熱鬧超多倍。就怕你沒錢,不然這裡超多酒可以喝….好啦扯遠了,介紹三層肉

LOCO QUAN 401是藝人Ha Ha開的

裝潢也很好看

金色的管子,好喜愛,空間擠擠得很熱鬧。

就是這個!濟州島黑豬肉油質分佈超均勻的吧!非常好吃

店員會幫你剪開,煎到焦焦香香的就可以包青菜吃。

吃三層肉的方式,選一片生菜,然後把肉放上去,放一點豆瓣醬,夾一口飯(加飯真的很好吃)放一點泡菜,其他蒜片看你要不要加,然後一口放入口中。超好吃的~

 

再來這家 弘大夜店街「三岔口豬肉舖삼거리푸줏간 」是韓國經紀公司YG的社長開的,地點在弘大夜店街附近,不專業的遊記,就是請大家自己去google,認真的介紹請點這

店內的裝潢走工業風格,每個人都有足夠的自己空間,當然價格比較貴。算是高級的三層肉店,因為這算是我吃過以來裝潢座位最寬廣的一間店,不然一般的三層肉店大家都是坐的擠擠的,每個人沒有很多空間。

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我們是點一個組合,這一包裡面都是我們的肉肉。看起來小小的,但其實包了超多的東西。

有松阪肉含有三層肉 超多的

韓國都會在鐵板上先放上泡菜,當煎肉的時候油就會跑到泡菜裡面,把泡菜煎的更香。

還有兩杯craft beer與一個辣辣的飯,這家的口味偏辣,沒有生菜可以包,但是有沙拉可以配,然後還有酸酸的冷麵可以中和你的辣味,冷麵也很好吃。

黑豬肉不管是在哪裡都算是比起一般的豬肉來的貴,因為黑豬的養成比較慢,但是肉質比較香,吃過就知道,但其實,韓國還有很多便宜又好吃的三層肉店,但是通常要當地人帶你去吃會比較好。畢竟,語言不通很痛苦,點菜障礙。 但是多花一點點錢錢到名人開的店也有保障,因為通常會有中文菜單,也有英文菜單,而且服務乾淨程度也比較有保障。

三層肉算是到韓國必吃之食物!

有關首爾的廁所

韓國的廁所密度,其實不太多,除了捷運站…一些餐廳的間數也不會很多,相信我。乾淨程度大家不要太有期待,跟大家喜歡的日本來說,韓國的廁所有時候還比臺北的髒且難用,因為他們很多餐廳沒有廁所,廁所會設在樓梯間的隔間,或是一個地方,通常會需要密碼或是商店的鑰匙才可以打開喔,不要以為這樣管理會比較乾淨,不!一點都不,所以,我建議去韓國一定要帶酒精綿片在身上,或是消毒酒精,配備要像去中國一樣喔! 衛生紙要也帶,畢竟他們的便利商店沒有台灣的多。但是到比較高級的江南區會有改善許多,我時常在想韓國人是不是不太上廁所,莫非膀胱腎比幾較好? 哈,但是韓國比較寒冷,天氣冷所以廁所也不會髒到無法用,只能說是他們的優勢之一。