{travel}韓國首爾美食-弘大元堂土豆湯-超好吃的燉煮豬肉排骨湯

弘大元堂土豆湯원당감자탕

這家聽大學生導遊說很有名蠻多連鎖店的,我們去吃的時候剛好下雨天中午,沒什麼人,但有一些老先生在吃。但是如我昨天介紹的韓牛料理後,我的腸胃…..我沒有大吃,但是這家真的好吃!是我喜歡的口味。

除了泡菜還有腌的蘿蔔,讓你一直吃,在韓國蔬菜量一定足夠。

土豆湯就是馬鈴薯的意思,就是他們的菜色裡面有馬鈴薯,但是我覺得馬鈴薯不是重點耶,重點是豬肉排骨吧? 不知道,這家感覺到晚上生意很好,是一家裝潢舊舊的店,但是食物好吃。 吃完後,因為下雨,所以我們打算叫計程車去逛大賣場,請店家幫忙叫,結果沒有車車。就在這時候店家小開? 決定開著他的現代休旅車載我們去,完全感動。 他就一個人載我們去逛街,有一種充滿愛的感覺。 在飽餐後的幸福感覺。或許,是看我們一群弱女子….

湯,裡面有燉到爛爛的排骨

排骨冬粉?忘記名字了,但是味道很好,有點醬油的味道,排骨炖的超透的,很好吃。

我們點的拌飯與石鍋拌飯,一樣很好吃。

這家希望下次去的時候還可以再吃一次。

下次要把味道記起來,真的很好吃。燉到透的排骨超好吃。

{travel} 韓國首爾高級的烤韓牛料理-牛肉料理

其實我也不太懂為什麼韓牛要這麼貴,這次問了當地的大學生,他們說韓國人要保護養牛的人? 其實我不太懂,或許跟台灣有些農家不吃牛肉是一樣的道理?但是,韓牛真的是貴貴的。
韓國大學男孩跟我們說:「韓牛不是拿來吃飽的!」大家有聽到了吧!是拿來嘗味道的。
這次到這家店好像也很厲害,到下班時間就客滿了。

菜單如下,我們試點99000的那一份,然後再點六個握壽司,一份大概四個人吃。就這樣,但是口味來說,沒什麼特別的味道…不會飽喔。

韓國生牛肉配雪梨,還記得韓國雪梨嗎?

不同的部位

肉肉可能有細菌,或著是我們旅行造成抵抗力低。

我的結論,有吃過就好。 相信我韓國的三層豬肉真的比較好吃。

後記:

不知道是不是吃了這餐的關係,我在台灣烤肉如果沒有烤熟就容易拉肚子…..從那餐後,到隔天我就開始腸胃不太舒服…….就是腸胃炎吧?就是吃完一餐後,大概一個小時就會去拉肚子…..導致我之後有點不太敢吃東西,錯過大吃美食的機會有點小難過,但其實我之前來韓國都沒有發生這樣的問題,所以我猜是韓牛…..可能沒烤熟…..

但是畢竟是大城市大家生病也不要害怕,我上網查了一下,偉大的中國網友有推薦,韓國正露丸,畢竟大家都是有接受中國日本等國家的文化,所以大家不要怕怕。 到了大賣場買完東西的同時,我發現有藥局,馬上就拿手機給他們看「正露丸」銷售人員就拿給我了,價格大概是90元台幣,很便宜,而且他幫你們分好了一次四顆就一排,飯後吃。我大概吃了兩次就好了。台灣的就一罐,韓版幫你分好,好佩戴,而且還是用粉紅色,還蠻可愛的。 我沒吃完腸胃就好了,之後出國大家也可以帶著出國,很方便。韓國的食物比較辣,我們這種台灣去的沒受過訓練的腸胃,很容易拉肚子。但這次次真的是我第一次這樣…..反正也算是一種學習。

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{travel} 韓國首爾自助旅行-水果冰-夏日必吃的 雪冰 Sulbing

這個冰真的超有名的,想必大家如果有看其他介紹首爾的一定有看過,這次終於來吃了。我記得某一年姊姊就有推薦給我們吃過,那時候是冬天,他們還是吃冰,但真的很好吃。 大概他們的冰跟我們的豆花店有點類似吧,都是好吃的甜點,但是這樣的冰通常一個人吃會太可怕,都是share比較好。

這是用半顆的哈密瓜製作而成的,哈密瓜切開後,會有一些餡料,我們點的是紅豆、年糕、玉米脆片,真的很好吃,完全就是一種matchy-matchy的感覺。真的是好吃,而且他們的冰店好大家,人都好多,所以夏天來大家一定要吃。

哈密瓜不是很甜,但是可中和冰淇淋的甜。 哈密瓜的冰大概要300多台幣喔,這就像我們台灣要吃芒果冰一樣的感覺。

另外一個是莓果口味的優格冰,有優格口味又有牛奶冰沙的口感,一樣很好吃。

他真的好吃,還有很多口味大家都可以來試試看,但是一樣要多一點人一起吃。

網路的影片介紹

其實,很多咖啡店很多都有賣,我想應該味道都差不多,所以大家可以都去試試看。

{food} 韓國首爾自助旅行-弘大 綠線三號出口 豬腳店

這次我們去首爾的第一餐,第一次吃,之前都沒有吃過。豬肉料理在韓國看來相當普遍。這一家我們也是誤打誤撞,因為到住宿的地方就已經大概下午一點多了,用一下出門就兩點了,我們就在綠線3號出口外附近,coffee princess 咖啡店隔壁。

這家店很乾淨,廁所也很方便(韓國廁所真的難上)

菜色如下,一邊是三層肉一邊是豬腳切片,還蠻好吃的,其實在韓國蔬菜量一定會足夠,他們幾乎吃肉都會配菜。這是一個超不負責任的遊記分享,因為沒有地址….只有大概的方位,就只是讓大家看看首爾的食物吧,其實跟台灣一些菜色蠻像的,像是客家料理的那種感覺。 但是增加了泡菜辣味青菜更多。

蕎麥麵酸酸甜甜的很好吃,朋友說他把一年的青菜量都吃完了。哈, 這道蕎麥麵真的很好吃。

非常多肉,我們完全吃不完!

這份是辣炒的豬腳,真的狠辣….吃不了太多。韓國菜大多會給你很多到小菜讓你吃夠本。

廚房超新

糖蒜其實吃起來蒜味還好,我覺得很好吃。充滿青菜

辣味增湯(大醬做的) 開胃湯,在畫面的右邊是韓版發糕,聽在地人說是用「瑪構麗」(韓式汽泡小米酒)

價格:其實我完全看不懂…但是有中文版啦。

{travel} 韓國首爾Seoul whisky bar 弘大 設計風格酒吧 Angel’s Share 

在韓國喝酒這個文化其實很普遍,如果大家有看韓劇就可以知道,之前去沒有特別感受到這樣的氛圍,這次住在這一區,完全就有這樣的FU,大概是因為韓果本來天氣冷,所以冬天喝喝小酒的文化暖暖身體也是一個習慣? 反正不喝酒感覺會有點奇怪,哈。 他們的咖啡店有些都有賣啤酒。

2016年的首爾行,我們是住AirBnB,也就是世界最大的民宿網,住的地點為在弘大綠線3號出口的那一區,這一區充滿一種悠閒舒服的風氣,是一個很美的地方。

那條街上有草地與樹,大家可以坐在室外聊天喝酒等,超級愜意,好想搬過去住。

這家店是我們住的地方的正對面,是一棟兩層樓的房子,但我覺得他們的規劃很特別。一樓分別有三間店,一間咖啡店,一間酒吧,一間賣包包的店。二樓有一間巧克力店,一個插畫家的工作室,一間小花店,很有趣。

Angel’s share 因為我們連續去了好幾天,所以,介紹一下他們。 這間酒吧,星期天沒開!這家酒吧whisky bar 因為是輕快的沒有煙味,一切很舒服,調酒師也很可愛。營業時間是19:00~5:00 到超級早上的。

地址: 148-12, Donggyo-dong Mapo-gu, Seoul, South Korea
除了這間酒吧外,那附近還有超多好逛的,都值得大家去看看,我下次還要去。
Angel’s share 其實是威士忌的一個術語,就是酒放久了都會揮發一些,我們就稱為那些叫做Angel’s share。

其中的一個角度,想要告訴大家的是這是一盞燈,但是燈那裡有張照片,還蠻有趣的。

吧檯的位置大概可以坐八個人,但是室外還可以坐。

這間酒吧的老闆好像還開了一間叫做daddy的餐廳

燈很美

請調酒師製作其實就告訴他你喜歡的調性,他在他的腦海裡面做出符合你的調酒,比如說我想要Rum, sweet, bubble… 蘭姆酒 甜 有汽泡…等這些字眼去溝通。 因為店家小小的,所以很好溝通,感覺很棒。當然也可以單喝威士忌。

酒吧外的街道,很誇張的一條街,星期一的晚上十點,好多人在外面!

{travel} 韓國旅行 首爾 弘大 設計師集合潮店 WONDER PLACE

我對於一般台灣賣的韓貨的風格其實沒那麼愛,其實很多是因為我穿不太下?哈哈哈,然後,其實大家去逛東區就知道,很多東西都長得差不多,大概大家喜歡的風格比較一致,但我本來就喜歡一些不樣的東西,顏色鮮豔的或是花色多的。

至從2011年前開始看到韓國推廣當地自己的設計師衣服後,每次去韓國一定會去這樣的店瞧瞧,重點是價格很合理,品質也很好。 2010年後,我幾乎一年會去一次韓國,不是去批貨,是去旅遊,因為我姊姊有認識韓國當地人,所以應該會比較深入,也會比較喜愛韓國。

推廣設計師來說,就我的感覺韓國算是崛起的很快也算是很成功,也因為愛國情操的關係,本地人也很支持,或者換個角度來說,他們的演藝事業明星等也都會穿著自己國家設計師的衣服,設計師的種類多元,大家光看韓貨的衣服就可以知道。 版型材質等,這些商品絕對不是憑空設計出來的,是設計師設計的。他們的設計多元豐富且衣服的品質也很好。

這次又發現了一家店是韓國當地的大學生推薦給我們的,叫做WONDER PLACE 其實風格有點像是ÅLand首爾 也是我愛的店。 我去的地方是弘大的四層樓店,超級大家!每個人的購物空間都很舒服,可以慢慢看,慢慢選衣服。除了當地的設計師外,也會有一些其他潮牌的衣服,但不多。

這家的東西定義為 時尚的生活風格概念店,除了一般的衣服外,還多了一種生活形態風格的呈現,這本來就是最近時尚界的趨勢,不只是衣服,賣的更多了。

品牌介紹 Fashion and Lifestyle concept store


WONDER PLACE 有很多區域,除了一些知名的設計師外,也有國外的潮牌品牌,你都可以在這間店一起看。 喜歡買一些特別的衣服的朋友可以來逛看看。他們的衣服設計師款也不會太誇張,如韓國一貫的作風,他們的衣服很多就只有一個尺寸free size. 這也是他們國家一概的ㄧ致性傳達,哈,韓國最多的就是長袖棉T 配上不一樣的裝飾物,這樣的單品只要配一下牛仔褲就很有型。

他們的大學生在念大學的時候就開始欣賞設計師的衣服,畢業之後,感覺會越來越強大。 設計師的衣服一件不會很貴,價格大多在40000-60000韓元,大概就是1200-2000元。

一樓的空間,一桿大概就是一個品牌

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我買了下面那件衣服,打完折好像和台幣一千多吧!穿起來好好看