台北中正區-老字號麻辣鍋-排隊美食-藍記麻辣火鍋

台北老字號的藍記麻辣火鍋店
100台北市中正區金山南路一段19號
晚上才營業，不能訂位，有兩層樓，用餐環境乾淨整齊，餐具都很傳統….
生意很好，冬天生意更好!

口味是辣，不會麻。辣的香氣很像台北林東芳牛肉麵的辣油口味，應該是辣椒粉為主。
它的湯底可以喝，辣度是額外再添加辣油。

我們是點中辣，對我來說辣到不行@@…. 如果不那麼會吃辣，還是建議吃鴛鴦鍋比較好，藍記沒有白飯，其實我覺得配飯應該超好吃的。