{murmur} 產業的變態

現在的社會你會發現台灣除了科技業,其它的產業的能力都已經不如以前,然而,科技產業卻因為科技的一再的進步,再沒有新的商品的下,我們台灣從事科技製造業,這樣的能力不如韓國人的狠,我們只能像小貓一樣一直在背後走。
然而,政府這樣對科技產業的優惠下,很多傳統產業,不應該說傳統,應該說是基礎的工業,無法提升向上,工廠出走無法生存,到頭來台灣剩下的只有科技業。也就是只有一個產業向前跑,但是其它的相關產業舊在原地踏步,越走越難走。當初壓在科技產業把人才大量的移至科技業,雖然科技很重要,但是產業的均衡發展,對於一個國家也是很重要的。

就連學校的教育也都跟不上,市場的變化,台灣一再的想要讓自己變成設計之都,但是相關專業的課程,是否有完整,這值得檢討。不只是設計的課程,相關美學的文化素養的提升也是講求設計一再需要的。 我們科技硬體雖強,但是軟體的部分是不是應該再加強一些呢?

大家的資訊太過狹窄,以致於很多事情不能夠用更好的方式去做。媒體要負很大的責任,媒體就是一個資訊的傳播者,台灣的新聞的水準,太低落,我本根本都不去了解全世界在做甚麼,新聞每一台一再的重覆一些無聊的週邊小新聞。那些對於我們會有任何的進步嗎? 大家現在一再的說媒體壟斷,這麼多糟糕的媒體,壟斷好像也沒差。 現在的資訊大家還要透過媒體來提供嗎? 網路的發達,就連電視台都是找BBS的新聞,實在是不可思議。這個社會怎麼會變成這樣,我也覺得不可思議。

{music} STARS 繁星樂團 亞洲巡迴演唱會 2013/2/20 台灣

Stars 這個樂團在台灣翻成[繁星樂團],第一次聽到她們的時候,應該是高中買的一張綜合的小白兔唱片出的合輯,裡面有一首Elevator Love Letter
這首歌大概陪伴我大一生活的音樂,尤其裡面的歌詞更是讓我感同身受

接者,我開始發現這個樂團,找她們的專輯來聽,越聽越覺得不錯,到現在很長的還是會再家裡看書的時候聽她們的音樂。
她們是加拿大的一個樂團,她們屬於獨立搖滾樂團Indie Rock Band。 她們的音樂風格帶著一點鄉村搖滾,女主唱的聲音也是清新可愛派的那種,大概跟黃小禎、張懸那種感覺差不多。有不少歌曲會是男女合唱,豐富整個歌曲的旋律。因為它們不是重口味的那種搖滾,所以可以一直聽。我還蠻喜歡這種調調的音樂,很舒服又活潑,又可以感覺到一種平靜。

專輯: 每一張都很好聽,我每一張都有!!
2004 Heart
2005 Set Yourself on Fire
2008 In Our Bedroom After the War
2011 The Five Ghosts
2012 The North

我很喜歡這首歌前面的旋律,有一種陽光下午優閒中的逃脫感

明年2013年! 她們要來台北開演唱會了,我等這一刻好久了。 官方網站上說大概是2.20號,地點還沒有確定,但是我在今年簡單生活節的時候,看到預告,應該會再Legacy Taipei,好期待。

最近它們與一個音樂平台合作,有點類似贊助的網站,可以先預購商品,讓樂團可以先擁有現金去演唱。這個網站的名稱叫做Pledge Music它們是以Project的形式去做。

Pledge英文的意思就是抵押、承諾
這個網站的概念是說現在的消費者,相較來說會比較希望知道為什麼而購買,給他更多的理由去購買。它們提供更多的訊息去讓消費者可以知道,製作音樂的過程,也讓消費者知道他為什麼付這樣的錢。
獨特與限量的經驗
當粉絲在這個平台參與一個活動,它可以獲得限量的音樂版本或是簽名或是可以與歌手互動的活動。讓這些音樂人可以有更多的時間與歌迷互動。
這個平台也希望透過創意的形式幫助更多的音樂人,讓她們的作品可以分享給更多的人。其實有點類似台灣的預購的一種概念,或是贊助的那種想法,一種互助的一種方式去讓樂團可以活下去。

好期待stars的來臨!
上次看小紅莓現場,突然好感動,一種從CD裡面跑出來的感覺。

{murmur} 等等我的文章

水果奶油蛋糕小姐的庫存文章還有100個,但是都在未完成。又不想要草草了事寫文章給大家看,所以,大家等等我。無奈最近也沒發現什麼好聽的歌,有趣的事給大家。 年底工作的專案又快要截止,如果沒做好我的年終獎金好像會要跟我說再見。
雖然在部落格上沒寫啥東西,但是facebook累積的分享大概可以讓大家消磨一下,無聊的時間。 如果你有耐心一個個看完的話,相信我妳會收穫良多。還沒加入facebook得快快加入吧!!

{art} Book Design 封面設計

Sometime missing in the future.
在科技不斷的進步,很多東西已經漸漸逝去,而我沒卻沒有注意到。
書本的氣味,油墨的感覺,在電子書上是無法找到的。

Chip Kidd
他本人的網站也超可愛的。

書本設計師的演講,他真的式一個很有趣的人。

到底是買書比較環保呢,還是買電子書比較環保呢?
電子書須要用機器製造,須要用電。紙的書製造完成後就不會增加其它的成本了,可能要砍樹。
一些是看的到的成本,一些是看不到的成本,所以,如果真正認真的去衡量,或許就可以知道哪一種比較環保。我們也不要受到行銷人員用廣告的語言影響你對既有的認知。

這篇文章介紹演講的作者寫得很好大家可以看一下,中文的:
Link

一個發展成熟的社會到最後要保存的就是那即將要消失的文化。

{fashion} LULU Guinness 英國設計師

Lulu Guinness 

紅唇印
就是Lulu Guinness的代表象徵

1989年開始的英國品牌,她的產品帶著女性又有一點俏皮的風格,放大的嘴唇包,嘴唇給人的感覺是性感,但變成包包後又有一種趣味性。 在傳統的復古裡面又有一點童趣的可愛,這應該就是它的特色了,她說她希望Fashion是很有趣的,所以她也設計出很多很有趣的包包,她說如果你拿了她的包包去舞會的時候,可以讓包包變成對話的開始。
鳥籠的包包,房子的包包等,相當有創意。

她的風格黑白格紋和鮮豔的紅唇。


她的聲音就跟她的作品一樣,好清新可愛。

之前,Uniqlo與她合作推出一系列的T-shirt相當可愛。她的作品充滿童趣的開心,帶著女生優雅的卡通圖案。

下方透明的梳妝台好好看喔,這樣就不怕找不到東西了。在空間中也有穿透感,這大概就跟ghost chair是一樣的道理吧?!

下圖就是傳說中的Louis Ghost Chair 在空間中有穿透感,看似不存在的存在。

她設計的茶杯組。

{fashion} Movie about fashion-funny face

Funny face 1957
奧黛麗赫本
這部電影背景是說雜誌時尚產業,雜誌總編再找最新的流行趨勢。希望漂亮中又帶著智慧的那種感覺,雜誌的攝影師找到一個很有趣的臉,也就是奧黛麗赫本,然後,開始拍攝一系列的照片,而衍伸出很多相關的故事,很有趣。

裡面的歌曲都是經典傳唱到現在。

音樂劇


這部片裡面的

片段 Song: funny face

Think Pink

評論:

看完些片段的電影,我想到
在那的年代塑造出來得電影,是不是因此讓Paris的美好漂亮的形像,深植在近代人的觀念裡呢? 這應該也算是一種城市的行銷作用,透過電影的文化,無形中推廣了這個城市。 比如說pink, 裡面的一首歌 Think Pink! 是不是因為這樣的歌曲,影響著現代人對於粉紅色的認知呢? 因為在那個年代大家的資訊不是如此的發達,不像現在有網路得出現,很多的資訊都可以透過國際網路而找到相關的訊息。而50 60年代,她們的資訊應該只有圖書館的書籍和電影,因此大家在獲取資訊的時候應該會對於這樣的內容會更有印象的烙印觀者的腦海裡。歷史真的有好多地方可以研究,用另一種新的題材來研究。

{food} 法式晚餐-侯布雄餐廳

人生啊遇到喜歡吃東西的朋友,然後又跟你一樣有相同價值觀的人,大概這輩子就可以很開心的吃吃喝喝下去。 最近也不知道為什麼很愛研究起食物,大概肚子餓了吧? 或者,我又在網路上看到很多人說想當美食家,等等相關的文章。 還有那一些已經好像被稱作飲食專家的人發表的言論,不知道是因為經濟學中毒還是如何,對於他人寫文章的動機,都會默默的在心中加入了自己的成見。 其實,不管如何美食這個東西的定義本來就是相當模糊並且主觀,可是這樣說也不准,有些食物的味道還是可以作評斷的。嘴巴是可以訓練的,如果你要相信美食家的話,最好是找那種還不是很有名,或者不是靠這行吃飯的人,選擇她推薦的食物,或許會比那些台面上,有名的人說得好,因為一個是為錢,一個純粹就只是好東西要分享而已,亂七八糟的說了一堆,這是我今天去吃的東西:


一開始就給你一個濃郁的開胃小點,讓你食慾大開


其實這道算是還蠻普通的一道菜,整體的味道搭配恰恰好,煎的剛剛好的洋蔥和馬鈴薯,搭配番茄與魚的鮮味做呼應,在放上兩棵酸豆。海鮮搭配酸酸的東西,真的不賴!可以提高鮮味,也可以降低腥味。


利用不同的油,點綴裝飾,並且增加湯的味道,相當聰明的做法。


豬皮烤的相當酥脆可口,搭配濃郁的燉飯,一邊吃一邊搭配紅酒,可以清除一下過多的一些油膩奶油的感覺。 如果沒有配酒的話,這道菜很快就會給人飽足感。

提拉米蘇裡面含一球咖啡冰淇淋還有咖啡的蛋糕,右邊是咖啡香橙冰沙很配!

他們最近主推的白松露套餐,餐廳的服務生人很好的借我們拍照,用鼻子聞了一下,果然,松露濃郁creamy的那種味道撲鼻而來,記得她也帶著一點奶油乳酪的香氣,我想將她撒在餐點上,可以說一聲 heavenly~delicious 白松露較少,下面這一顆好像就要十幾萬… 長得跟木頭一樣的外皮,卻是不可思議的味道。

今日是母親大人的朋友請客,上次去吃了傳說中臺灣的牛排大王還是王子的餐廳,餐廳名稱叫xxx company 他的牛排是真的煎的好嫩,很好吃,但是其他的菜色,還蠻讓人失望的。尤其我點的那個套餐,第一到就是某地區生蠔,我怎麼吃就是有一股腥味,說實在的有點噁心。 之後,鮮蝦的料理,蝦子煎的太老味道普通,沒有水分。 去吃西餐一定要注意餐廳是否用溫熱的盤子承裝你的餐點,這家就沒有。 因為這家店聽說是很多科技老闆會去吃,很開心的去嘗試,但是之後發現別人口中的好,好像真的並不如想像,但是他的價格跟今日的法國菜相同。

其實,台灣的餐廳只要在用心一點應該會更好,比如說食材上的搭配,整套餐點應該要如何呈現,相當重要。蝦子擺的漂亮並不代表味道就會好,要注意每個食材烹調的時間,還有甜點上的搭配,應該要先給吃完煮菜的客人,上ㄧ道清爽的口味的冰沙或是其他相關的東西,清除口中油膩的感覺後再吃甜點。 這會讓你的甜點的表現更加的好。
我真的超期待台灣台北變成一個聚集美食的城市,小小台灣匯集眾多美食! 期待米其林的評分讓台灣的餐廳水準大大提升!

{food} Coffee shop- intelligentsia

拍攝的影片式是美國知名咖啡店Intelligentsia
比起星巴克來說,她們的咖啡相較來說她們想要傳達的是好咖啡的品質與製作方式。
她們的企業提供咖啡的教學參觀,網路上她們希望咖啡師可以跟消費者互動,所以可以跟消費者聊天分享咖啡的知識,一整套的咖啡商業模型,看起來相當的完整且附有高品質的感覺。除了咖啡之外,也販售一些以他們品牌為主的商品,如馬克杯等。

以下的短片是AEG這個集團所出資的廣告短片
這是精緻的咖啡教學,我好喜歡這類的短片!
Cappuccino


Expresso

Syphon

其實,我覺得一個品牌做的很成功的點在於他們傳達的是一種生活的品味,與生活的一種style,也就是消費者再使用相關產品的時候,會帶有一種附加性的情感在你的商品上。 商品的呈現不只是商品,而是有其他無形的感覺,這樣寫我都有點說不清楚了。大概就是你用了這個妳就是這樣的人,就像是你買了一杯星巴客的咖啡在路上走,再台灣大家或許就覺得你會是有品味的人,懂得生活的人。 又好比說你用了蘋果電腦,妳就是一個很時尚,很重品味的一個人,等等這種品牌置入的刻板印象等。
最簡單的東西如LV的包包,讓很多女人一生一定要一個的包包它的魅力何在?!再一開始他是一種財力的象徵,你用了LV可能代表你擁有一定的金錢能力可以購買這個包包,另一個也是你懂得欣賞精品,有可能你的level已經不同等。這些都是一些經濟行為背後的動機,大概是幾年前LV好熱的時候,很多少女傾家盪產就是為了買一個包。 這就是品牌迷人的地方囉,說實在不就一個包包,怎麼可以擁有這麼多附加價值! 品牌的價值傳導到人類的行為模式裡,讓你骨子裡就覺得這樣買這樣做是對的,我就是這樣有品味的人!

品牌的最終目標

這家咖啡或許沒有星巴客這麼的有名,但是我們可以透過影片看到的是他們對咖啡的用心,讓人感動到不行。

 

{fashion} Diana Vreeland 時尚產業永遠的總編輯 紀錄片

時尚總編黛安娜佛里蘭Diana Vreeland紀錄片
影片名稱: The Eye has to Travel
官方網站(有很多照片)
台灣11/16上映

這個文章把她介紹得很好但是是英文

Style bubble
CNN

每個年代每個產業都會有一個經典的人物,代表那個年代的特色,幾年前的[穿著PRADA的惡魔] 這部片的出現,讓大家另加了解到一個時尚產業的運作方式,與每個美麗作品的背後的媒體佔的地位。現在國外有名的當然是VOGUE總編輯Anna Wintour,她在PRADA惡魔電影後,也出了September issue的記錄片內容就是記錄Ann Wintour,可是在這些人之前是誰呢?

Diana Vreeland 是在1960-1970年代最知名的時尚編輯,她的眼光和角度,帶給雜誌完全另一種風貌。她出身在法國巴黎,1937年的時候進入紐約的Bazaar雜誌工作,那時她寫了一個專欄名稱為:Why Don’t You? 之後,有參與雜誌封面的相片,也找了一些很不一樣的照片或是模特兒的拍攝,使得雜誌出現很不同的樣貌,是一個很想法的女子。

Link

1962年的時候她加入了VOGUE當總編輯,到1971年被開除,被開除的原因是因為它的製作成本太高了,原本的雜誌只在紐約附近的攝影棚拍攝照片,但是,她為了增加創意,不同,讓攝影師到世界各地去取景,這也是一種很不同的雜誌呈現。然而,製作成本太高,也因此無法再VOGUE繼續工作。

她的創新和不同的觀點,帶給時尚界很多不一樣的刺激,也讓女性更有性格,更有自信,她曾經說過Society is démodé. Today, only personality counts. 這句話的意思就是,社會是會過時的,今日,只有個性會存在。也就是展現個人的特色,不要隨波逐流,找到自己。 我想這句話,應該也是它會被炒魷魚的原因了,畢竟時尚界的金主還是來自於精品品牌商,如果一在的強調個性,讓這些廠商在這個時間點的銷售量無法上升,造成的會式多大的影響。

其實,有一些時尚電影都在描繪她。

紀錄片

這張是相當經典的一張照片,她很喜歡紅色

 

{food} mama love yogurt 內湖港墘站

mama love yogurt
很幸運的吃到這個優格
facebook
地址:臺北市內湖區港墘路135號
店面在內湖運動中心對面,港前路上,可以再文湖線的港墘站下車,從內湖高中那個路口出去後,往十字入口走去,讓右灣後直走,大概一個下一個紅綠燈的對面就是了!最新開的店!

我很喜歡它包裝的方式,有一致性的包裝產品規劃,很用心。
她有出了好幾款不同種的優格,我這次買的是紅色跟黃色,紅色是比較濃郁型的,黃色是比較清爽型的,兩個主要的分別示菌種的不同。老闆娘介紹,紅色是台灣的菌種,吃起來有比較重的奶香;而黃色吃起來就比較像一般市面上的優格,比較清爽,裡面的菌種有AB菌,可以抗過敏的那種。

老闆娘說她以前是賣果醬的,結果優格的反應比果醬來的好,之後就朝優格前進。現在剛開幕有打八折,小姐我又開始發揮蒐集資料的本事了,原來,老闆是以前西湖站裡面的慢慢作cafe的老闆娘,網路上可以看到相關的資訊。老闆娘好像因為懷孕生產,所以把店關了,現在又從新開始她的事業。

我今天有嚐了三款她的果醬:芭樂、什麼什麼梨子(我忘記了,還不錯)、覆盆子玫瑰,三種。 其實,我還蠻喜歡XX梨子口味的,但是看到覆盆子玫瑰,又超想買的,所以,最後還是買了覆盆子玫瑰,這兩個組合的搭配對女生身體相當的好。
它的優格是酸酸的那種,所以,單吃只有酸味和奶味,大家可以搭配果醬來吃! 我之前會自己買酸優格搭配藍莓果醬或是草莓果醬來吃,甜甜的果醬加入酸優格,一整個是很幸福的滋味。

整體都是一套的產品規劃,包括容器、罐子、提袋等,我覺得他們會大賣的!

透明紅色的提袋很讚

透過顏色區分口味

最右邊的是我買的覆盆子玫瑰果醬

 

老闆娘像我分享了優格的好處,她說牛奶經過菌種的發酵後,會讓牛奶的成份變成人類可以吸收的氨基酸,所以,優格跟牛奶不同,優格對身體比較好。
吃完真的有感受到他們的用心~吃吃東西,照顧身體的每個感覺!心情好多了