{fashion} Eva Chen 台裔美國Lucky雜誌最年輕的時尚主編輯

eva chen feature image From Audrey Magazine

Eva Chen
美國最年輕的時尚主編,她是被美國Vogue的主編Anna Wintour欽點為《Lucky》雜誌主編,算是時尚雜誌界的明日之星。
她的父母是早期的台灣移民去美國,這也是為什麼我想要介紹她,她好優秀!!

如果有玩instagram 的朋友,可以加入她,她每天幾乎都會新照片,很有趣很棒的一個人,尤其最有趣的就是#evachenpost 她每天都會拍她穿的鞋子與包包還有水果,這個是他與OPENING CEREMONY合作拍的短片

她的妝都還蠻淡,她有自己的樣子。
她大學的時候去時尚雜誌實習,最後就開始在這個產業工作,開始成名應該是在TEEN VOGUE的BEAUTY編輯。
感覺是很好相處的人

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{food} Cecilia Chiang 江孫芸 美國中華料理之母 Mandarin Mother

美國中華料理之母_江孫芸Cecilia Chaing 女士 The Mother of Chinese Cooking

網路上的資料顯示說她就是改造美國的中華料理文化的一個重要的推廣者,由介紹的報導可以知道,她在1961年開了中華料理的餐廳,不同於一般其他當時的中華料理,她的餐廳是提供多樣化的菜色是真的把中華料理的豐富性傳達給美國人,這也是江女士想要表達的。也因為她很的認真與注重細節的呈現,餐廳吸引了許多政商名流或者是大明星等,可都是座上賓。果然,不管做甚麼妳想要傳達的思想,才是讓妳支持與賺錢的一種最高的美德。

她說話有一種獨特的魅力會讓人喜歡。
她本身生長在富裕的家庭,所以,經過她指導的料理應該可以感受到那種精緻的中國料理功夫吧?!

今年有拍攝一個關於她的紀錄片 Soul of Banquet– REAL CHINESE FOOD

其實,中國料理的博大精深,真的需要傳承,有些好手藝錯過了,就有可能不會再有了。
她寫過一本自傳The Seventh Daughter

側拍

{food} Coffee shop- intelligentsia

拍攝的影片式是美國知名咖啡店Intelligentsia
比起星巴克來說,她們的咖啡相較來說她們想要傳達的是好咖啡的品質與製作方式。
她們的企業提供咖啡的教學參觀,網路上她們希望咖啡師可以跟消費者互動,所以可以跟消費者聊天分享咖啡的知識,一整套的咖啡商業模型,看起來相當的完整且附有高品質的感覺。除了咖啡之外,也販售一些以他們品牌為主的商品,如馬克杯等。

以下的短片是AEG這個集團所出資的廣告短片
這是精緻的咖啡教學,我好喜歡這類的短片!
Cappuccino


Expresso

Syphon

其實,我覺得一個品牌做的很成功的點在於他們傳達的是一種生活的品味,與生活的一種style,也就是消費者再使用相關產品的時候,會帶有一種附加性的情感在你的商品上。 商品的呈現不只是商品,而是有其他無形的感覺,這樣寫我都有點說不清楚了。大概就是你用了這個妳就是這樣的人,就像是你買了一杯星巴客的咖啡在路上走,再台灣大家或許就覺得你會是有品味的人,懂得生活的人。 又好比說你用了蘋果電腦,妳就是一個很時尚,很重品味的一個人,等等這種品牌置入的刻板印象等。
最簡單的東西如LV的包包,讓很多女人一生一定要一個的包包它的魅力何在?!再一開始他是一種財力的象徵,你用了LV可能代表你擁有一定的金錢能力可以購買這個包包,另一個也是你懂得欣賞精品,有可能你的level已經不同等。這些都是一些經濟行為背後的動機,大概是幾年前LV好熱的時候,很多少女傾家盪產就是為了買一個包。 這就是品牌迷人的地方囉,說實在不就一個包包,怎麼可以擁有這麼多附加價值! 品牌的價值傳導到人類的行為模式裡,讓你骨子裡就覺得這樣買這樣做是對的,我就是這樣有品味的人!

品牌的最終目標

這家咖啡或許沒有星巴客這麼的有名,但是我們可以透過影片看到的是他們對咖啡的用心,讓人感動到不行。