貓下去(只收現金）西餐快炒小館
善導寺捷運站 藍線
台北市中正區徐州路38號
0223222364
我是覺得燉飯有點太軟，味道有點濃郁，有放大塊火腿丁增加口感，荷包蛋先生邊緣很酥香。
雞肉沙拉 水煮蛋有用火燒烤過，增加香氣，生菜每片都有果到醬料。
炸雞軟骨與杏鮑菇，香酥有味道，很適合下酒。
開胃菜，海鮮….名字忘記了，還不錯
烤鴨肉….義大利麵 麵煮的剛好，味道還不賴。
我覺得那中正區的好處就是路都好條，車子少，但是很多單向道
整個就是很有個性的菜單，看了我都笑了。
品牌的記憶點
這家餐廳就是一種把你思考的全部都說出來，你想問的一切都跟你說清楚講明白，沒有模糊地帶，你可以接受妳就來，不可以就請便。他的商業模型很清楚，這樣很清楚的道理確讓它的餐廳呈現出一種特別的個性，也變成這個餐廳的一個特色，一個賣點。他說我們就只給你吃一個半鐘頭，超過一點點就是不行，超過四個人的團體我們不接受。餐廳一定要按照這樣的規則走，哈規則就變成這家餐廳很重要的一個特色，品牌就是一個名字，餐廳也是一個品牌，一個名字。
餐廳要吸引客人當然首先是餐點有一定的水準，再來就是看你要怎麼包裝，還有讓別人記住你的點。 這也就是行銷中很重要的point,給人記起來的點是什麼？ 客人走出去餐廳，除了餐點好吃外，還有什麼會值得回味，值得分享給她們的朋友。而不是吃完就說「喔，餐廳很好吃」然後，在消費者的腦海裡面就移除了。現在突然發現有一些餐廳對於我來說，吃過覺得不錯，但是下次要找餐廳吃飯的時候，很難從記憶中喚出，除非她有很特別記憶的點。
餐廳的名字也很有特色
餐廳的故事也很有特色（突然歇業…)
特色
特色很重要
貓下去位於台大社會學院的附近，難怪有很多文青類的人物喜愛，說實在價格也還蠻划算的。
不管是品牌還是什麼，餐廳一樣，任何事情都一樣，要讓人怎樣記得你，非常重要！你要如何塑造出一個有自己personality 的品牌
台灣好多品牌走的哩哩辣辣，到底想整樣實在是都稿不清楚…
水果奶油蛋糕小姐 {Lasharlote} 