{travel}韓國首爾自助旅行-首爾弘大夜店街 必吃超好吃的煎 濟州島黑豬肉 三層肉 401藝人, YG經紀公司開

至從有一次吃到了韓國的三層肉後,深深的愛上這一個口味。 韓國的豬肉真的很好吃,然後豬肉配上泡菜真的是絕配,大家也可以在台灣自己試試看,肉配泡菜真的很好吃!至從上次我媽跟我們一起去首爾吃了煎三層肉,也徹底地愛上這樣的口味。我媽是那種可以吃得出來是黑豬肉還是白豬肉的女子,對於豬肉的品質相當要求的女子,因此被她認同過後的豬肉非常厲害。

韓國吃飯一定會有冰水可以喝,他們還蠻愛喝水的,大概也是口味偏辣,要喝點冰水冰鎮舌頭。所以,不用擔心沒有水喝,吃飯幾乎都會有小菜,但是好不好吃就不一定。

這次跟著大學生的腳步,我們嘗試了兩家主打濟州島黑豬肉名人開的三層肉店。地點都在韓國弘大夜店街附近,這裡到晚上可是夜夜笙歌,非常熱鬧的地方,有一天晚上看到了,超多大學男孩在路上,如果少女晚上自己要小心啦,我也不知道這裡安不安全,但是夜店公關都會跟你講話,跟臺北的信義區一樣囉,但是比他們熱鬧超多倍。就怕你沒錢,不然這裡超多酒可以喝….好啦扯遠了,介紹三層肉

LOCO QUAN 401是藝人Ha Ha開的

裝潢也很好看

金色的管子,好喜愛,空間擠擠得很熱鬧。

就是這個!濟州島黑豬肉油質分佈超均勻的吧!非常好吃

店員會幫你剪開,煎到焦焦香香的就可以包青菜吃。

吃三層肉的方式,選一片生菜,然後把肉放上去,放一點豆瓣醬,夾一口飯(加飯真的很好吃)放一點泡菜,其他蒜片看你要不要加,然後一口放入口中。超好吃的~

 

再來這家 弘大夜店街「三岔口豬肉舖삼거리푸줏간 」是韓國經紀公司YG的社長開的,地點在弘大夜店街附近,不專業的遊記,就是請大家自己去google,認真的介紹請點這

店內的裝潢走工業風格,每個人都有足夠的自己空間,當然價格比較貴。算是高級的三層肉店,因為這算是我吃過以來裝潢座位最寬廣的一間店,不然一般的三層肉店大家都是坐的擠擠的,每個人沒有很多空間。

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我們是點一個組合,這一包裡面都是我們的肉肉。看起來小小的,但其實包了超多的東西。

有松阪肉含有三層肉 超多的

韓國都會在鐵板上先放上泡菜,當煎肉的時候油就會跑到泡菜裡面,把泡菜煎的更香。

還有兩杯craft beer與一個辣辣的飯,這家的口味偏辣,沒有生菜可以包,但是有沙拉可以配,然後還有酸酸的冷麵可以中和你的辣味,冷麵也很好吃。

黑豬肉不管是在哪裡都算是比起一般的豬肉來的貴,因為黑豬的養成比較慢,但是肉質比較香,吃過就知道,但其實,韓國還有很多便宜又好吃的三層肉店,但是通常要當地人帶你去吃會比較好。畢竟,語言不通很痛苦,點菜障礙。 但是多花一點點錢錢到名人開的店也有保障,因為通常會有中文菜單,也有英文菜單,而且服務乾淨程度也比較有保障。

三層肉算是到韓國必吃之食物!

有關首爾的廁所

韓國的廁所密度,其實不太多,除了捷運站…一些餐廳的間數也不會很多,相信我。乾淨程度大家不要太有期待,跟大家喜歡的日本來說,韓國的廁所有時候還比臺北的髒且難用,因為他們很多餐廳沒有廁所,廁所會設在樓梯間的隔間,或是一個地方,通常會需要密碼或是商店的鑰匙才可以打開喔,不要以為這樣管理會比較乾淨,不!一點都不,所以,我建議去韓國一定要帶酒精綿片在身上,或是消毒酒精,配備要像去中國一樣喔! 衛生紙要也帶,畢竟他們的便利商店沒有台灣的多。但是到比較高級的江南區會有改善許多,我時常在想韓國人是不是不太上廁所,莫非膀胱腎比幾較好? 哈,但是韓國比較寒冷,天氣冷所以廁所也不會髒到無法用,只能說是他們的優勢之一。

 

 

 

 

 

{travel} 韓國首爾自助旅行 設計商品 弘大 Bütter  

設計之都的首爾 我是真的覺得它們值得這個名字。

很多部落客有介紹過這家店,這次剛好遇到,非常好逛!大概是working house的更可愛豐富版本。在韓國可以看到很多有趣的設計商品。這裡的小東西超好買的,雖然很多東西都是中國製的,但是東西真的很可愛,他們有分各式各樣的設計主題,所以,你想的到的應有竟有。價格很便宜,有些大概跟台灣的路邊攤一樣!

我買了好多鏡子,之後擺攤可以用,還有好多很可愛的小物,如果想要買一些可愛又有趣的東西真的可以逛這家。

家裡會用到的都有。 超讚! 真的值得來逛。

{Travel} 2015 韓國首爾 Seoul- Common ground 藍色貨櫃屋商場

韓國首爾的新景點 Common Ground
捷運七號綠色線 建大站
這個是一個新的商場,主要是以藍色的貨櫃屋組合而成的新式購物百貨公司,美食餐廳都在頂樓,是一個聚集流行品牌為主的商場,多以韓國本土品牌為主。

之前瀏覽網友照片的時候看到了,覺得十分特別,這次去首爾也去參觀了一下,感覺還蠻不錯的,可以看到很多不一樣的設計東西。


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去的時候是假日,剛好有一些市集,還蠻不錯的。

戴了我的charlate手鍊去,感覺下次要做深藍色點點的手鍊。

去逛那的時候買了一件made in China的小外套,然後,去頂樓發現了一間不錯的咖啡店,推薦給大家。
Alegria coffee Rosters 他們家的咖啡很不錯,強推,是屬於精品專業咖啡店的。
很喜歡她們家俐落簡潔的裝潢,設備都是利害的咖啡機器。雖然一如往常的以為點菜的時候她們知道我再說什麼英文,沒想到帥氣的單眼皮歐爸還是無法理解我再說什麼…只不過就是點了杯irish coffee
唉,在韓國每到吃飯時間就很悲傷,因為看不懂韓文….還有韓國人有一些英文真的不是很好。 這家咖啡不便宜,但是很專業。

不知道是不是一大早點了杯愛爾蘭咖啡,太麻煩,帥哥聽到是這個點菜的時候,翻了一下白眼,哈哈哈哈,但是它還是很認真的把咖啡做給我。愛爾蘭咖啡就是美酒加咖啡(威士忌) 帥哥沖得十分專業,首先在杯子裡面放上二砂糖,然後準備手沖咖啡,沖好後,把砂糖加入熱水威士忌溶解後,再倒入沖好的咖啡,同時還要打奶泡,最後把奶泡淋上,就是一杯愛爾蘭咖啡。

它製作的方式真的很複雜,但是真的很好喝,喝的時候,她們還有提供一杯氣泡水讓你清清味蕾,非常專業。 這家咖啡店很專業,我好喜歡!! 

姊姊點了手沖的衣索比亞,沖得很好,很香很好喝,都是很好的豆子。姊姊買了它們製作的烘焙咖啡豆,結果又送了兩杯今日手沖咖啡,她們的咖啡都是淺烘,話說淺烘的豆子都要很好。

感覺很有趣的一個地方,大家可以來這邊看看,商場的規劃也很好。晚上也有bar感覺十分的relax

每次去韓國覺得她們的品牌做得很好,很值得大家去看看。
貨櫃轉變成一個年輕人聚集的一個百貨商場,商場大多是當地的品牌,當地的設計師,整個商場感覺很活潑。這是值得我們學習的地方,當鼓勵有很多設計師商品的同時,也要有地方讓這些設計師可以販售商品。並且透過合理的租金讓設計師可以擁有發揮的地方。

{Travel} 澳洲墨爾本Melbourne餐廳 FATTO-Bar & Cantina

Fatto
墨爾本的餐廳品牌網站都做得十分的好耶,妳們一定要點點看。
果然是品牌設計的城市

Fatto Bar and Cantina
Fatto Bar and Cantina

Melbourne-fatto

燉飯
燉飯
意式海鮮燉煮
意式海鮮燉煮
生牛肉
生牛肉
室外天氣超好
室外天氣超好
restaurant branding
restaurant branding


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我愛這家品牌設計
我愛這家品牌設計
菜單
菜單

Melbourne-fatto

BAR 晚上應該很漂亮
BAR 晚上應該很漂亮
中午沒有人
中午沒有人

就在NGV的附近
Melbourne-NGV

{Travel} 澳洲墨爾本 Melbourne餐廳 SUPERNORMAL

澳洲墨爾本餐廳
SUPERNORMAL

ANDREW MCCONNELL主廚先生曾在在上海與香港待過,所以他的菜色融和了中國的元素,餃子,煎餃等,是一個酷很棒的餐廳。
雖然店名叫做supernormal, 超級普通? 吃完覺得他把普通的菜變的超級吧?! 蠻妙的!

2014.09. dinner

中國味的餃子
中國味的餃子,青蒜辣油醬油還有餃子
沙拉
生鮪魚沙拉搭配洋蔥芹菜
不同海洋的生蠔
不同海洋的生蠔
海膽配洋羽片
海膽配洋羽片,可以學起來
來澳洲就是要體驗美酒
來澳洲就是要體驗美酒
白酒甜甜得很好喝
南非白酒很好喝

supernormal_melbourne

supernormal_melbourne

supernormal_melbourne

supernormal_melbourne

supernormal_melbourne
煎餃,最近好像都流行這種吃法

 

supernormal salad
蟹肉沙拉

 

glass of wine
glass of wine
Menu
Menu
menu
menu-raw bar

{Travel} 日本東京 Tokyo 和酒鮮菜 笹塚・兎屋

和酒鮮菜 笹塚・兎屋
我姊的日本美食朋友帶我們去吃的,非常的好吃!!
我好喜歡,日本人習慣吃少少的,然後慢慢喝酒。
會日文的朋友一定要去嘗試吃吃看囉!

2013.10.12
tokyo

飯前喝啤酒是一定要的。

tokyotokyo

 

tokyo

清酒加泡泡是日本人的喝法

tokyo

tokyo

tokyotokyo

tokyo


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tokyo

tokyo

{Travel} 日本東京 Tokyo 涉谷 大漁まこと 日式海鮮沾麵體驗

大漁まこと
東京涉谷區的日式海鮮沾麵
我認識的日本朋友帶我們去吃的喔! 很好吃!! 是用販賣機買票的。
海鮮醬濃郁到好想再吃一次

那天早上去買PARCO買BAO BAO,還沒到中午的時候去洗頭髮,下午去吃沾麵。
沾麵就是店家提供麵和沾醬,你可以沾著吃,另外沾醬沒吃完,可以請店家提供湯,你可以把醬裡面加湯,就變成海鮮湯。

2013.10.12
Toyko

 

很小一間店,但是很多人吃。

Toyko

 

你看他只用卡式爐煮而已

Toyko

 

我點海膽沾麵,太濃郁,好好吃,是海的味道。

Toyko


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Toyko

 

我朋友點的是蛤蜊,屬於清淡型

Toyko

 

外觀

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{Travel} 日本東京 Tokyo 香奈兒餐廳 CHANEL BEIGE

2013.10.11

拜訪東京香奈兒餐廳 BEIGE Alain Ducasse
Chanel Tokyo must-have

我們吃的是中餐,剛剛好拍照,很漂亮也很優雅的一餐。
對我來說用香奈兒的東西還太遙遠,但是去餐廳吃飯是一個最棒的體驗。

電梯都是香奈兒,完全就是優雅轉世,大家來這記得穿漂亮一點喔。
照片只放了甜點,其他的食物大家可以看看她的官網。

CHANELtokyoelevator

CHANELtokyotowelCHANELtokyoMenu

CHANELtokyosnack

 

 

 

CHANELtokyoherbtea

 

CHANELtokyoMacaron

CHANELtokyodessert

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CHANELtokyoMacaron CHANELtokyoChocolates  IMG_9851

樓頂還有室外的BAR 然後布滿了香奈兒的LOGO,非常適合拍照 !!

 

CHANELtokyotopfloor

 

{fashion} La Fondation Louis Vuitton LV基金會博物館建築 巴黎PARIS 新地標 Frank Gehry

LV基金會博物館

LVMH 全球精品的大集團,在巴黎建設了一個新地標。 看外觀覺得很像是水晶排列的幾盒組合,但是又有點像是船。

加拿大建築師 Frank Gehry 他的作品很有名的像是MIT建築

還有西班牙古根漢美術館,就是他,他創造的都是經典。他說過:[Use nature light, because it is free!] 是一個很讚的建築師。
建築師介紹:

La Fondation LV 利用鋼鐵與木頭結創作出立體的形狀,非常得又特色。
聽聽他創作的概念,我很喜歡這樣的短片,因為從中你可以得知,每個成功人背後他們注意的細節點,那些他很注意的。

讓我們看看介紹短片

又是一個世紀創作

太經典了,一個建築物的存在是要經得過世代的變化,不好看的東西,到最後就會變成一個礙眼的擁有遺憾。

突然想起the Lake House的那部電影,背景也是再說一個建築師的故事。

{life} Melbourne 墨爾本 一個人旅行 — 5天4夜行程分享

9/18-9/23 2014
我去了墨爾本,怎麼說,旅行是為了充電,放鬆體驗一下不同文化間的有趣關係。
最近很多人去墨爾本打工渡假,其實,我只是純去玩耍的。
墨爾本真的是一個很棒的城市,一個充滿顏色的城市,充滿活力藝術文化美食美酒的完美城市。
每次出國玩回來就會有一種己人憂天的那種心情回到台灣,尤其是到達桃園機場的時候,那心情之沉重,有時候覺得究竟是不是要著手拯救這個社會,或者為這個社會多做一點事情等。真的,每次我都會想到這個…扯遠了,旅行真的會認你感受到不同的內再提升,雖然有可能是很膚淺的購物,但是從購物中學習到人與人的互動,感覺也十分的真實。

醜醜的水泥柱,包了顏色就變成活潑的裝飾。

Melbourne
Melbourne

我很喜歡那座城市的BRANDING

Melbourne
Melbourne

樹好冷要穿衣服

Melbourne
Melbourne

大學的建築顏色也太豐富

Melbourne
Melbourne

短短的幾天,感覺過了很久。

我簡短的行程大致是這樣
國泰航空台北-香港-墨爾本
台北晚上的飛機,到墨爾本是隔天中午。
Day1: 先來一杯咖啡,逛了市區,買了手工藝品craft,在商業區吃了一家叫做SUPERNORMAL的東西混合日式風味餐廳,很早就睡覺了~
Day2: 參觀了RMIT藝術系的工作室,喝杯咖啡,往手工藝品商區前進,晚上參加了當地人辦的wine tasting event體驗當地人的餐酒會
Day3: 早上10點到MORNINGTON的5間酒莊看看風景喝喝酒,中餐在酒莊吃,下午回到墨爾本市區,晚上去超市買了當地的牛肉與沙拉,一展廚藝。
Day4: BBB咖啡拿鐵一杯,NGV藝廊,中午在YARRA RIVER旁的餐廳吃了個義大利菜,下午逛街SHOPPING,晚上吃墨西哥捲餅簡單的晚餐,挺好的~
Day5: 早上相約去吃一個西式早餐,喝杯咖啡,然後就去做skybus回到墨爾本機場了
凌晨兩點回到家,隔天上班去。

懷念墨爾本好喜歡那裏的餐廳 好想再去吃東西