{travel} 韓國首爾高級的烤韓牛料理-牛肉料理

其實我也不太懂為什麼韓牛要這麼貴,這次問了當地的大學生,他們說韓國人要保護養牛的人? 其實我不太懂,或許跟台灣有些農家不吃牛肉是一樣的道理?但是,韓牛真的是貴貴的。
韓國大學男孩跟我們說:「韓牛不是拿來吃飽的!」大家有聽到了吧!是拿來嘗味道的。
這次到這家店好像也很厲害,到下班時間就客滿了。

菜單如下,我們試點99000的那一份,然後再點六個握壽司,一份大概四個人吃。就這樣,但是口味來說,沒什麼特別的味道…不會飽喔。

韓國生牛肉配雪梨,還記得韓國雪梨嗎?

不同的部位

肉肉可能有細菌,或著是我們旅行造成抵抗力低。

我的結論,有吃過就好。 相信我韓國的三層豬肉真的比較好吃。

後記:

不知道是不是吃了這餐的關係,我在台灣烤肉如果沒有烤熟就容易拉肚子…..從那餐後,到隔天我就開始腸胃不太舒服…….就是腸胃炎吧?就是吃完一餐後,大概一個小時就會去拉肚子…..導致我之後有點不太敢吃東西,錯過大吃美食的機會有點小難過,但其實我之前來韓國都沒有發生這樣的問題,所以我猜是韓牛…..可能沒烤熟…..

但是畢竟是大城市大家生病也不要害怕,我上網查了一下,偉大的中國網友有推薦,韓國正露丸,畢竟大家都是有接受中國日本等國家的文化,所以大家不要怕怕。 到了大賣場買完東西的同時,我發現有藥局,馬上就拿手機給他們看「正露丸」銷售人員就拿給我了,價格大概是90元台幣,很便宜,而且他幫你們分好了一次四顆就一排,飯後吃。我大概吃了兩次就好了。台灣的就一罐,韓版幫你分好,好佩戴,而且還是用粉紅色,還蠻可愛的。 我沒吃完腸胃就好了,之後出國大家也可以帶著出國,很方便。韓國的食物比較辣,我們這種台灣去的沒受過訓練的腸胃,很容易拉肚子。但這次次真的是我第一次這樣…..反正也算是一種學習。

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{travel} 韓國首爾自助旅行-水果冰-夏日必吃的 雪冰 Sulbing

這個冰真的超有名的,想必大家如果有看其他介紹首爾的一定有看過,這次終於來吃了。我記得某一年姊姊就有推薦給我們吃過,那時候是冬天,他們還是吃冰,但真的很好吃。 大概他們的冰跟我們的豆花店有點類似吧,都是好吃的甜點,但是這樣的冰通常一個人吃會太可怕,都是share比較好。

這是用半顆的哈密瓜製作而成的,哈密瓜切開後,會有一些餡料,我們點的是紅豆、年糕、玉米脆片,真的很好吃,完全就是一種matchy-matchy的感覺。真的是好吃,而且他們的冰店好大家,人都好多,所以夏天來大家一定要吃。

哈密瓜不是很甜,但是可中和冰淇淋的甜。 哈密瓜的冰大概要300多台幣喔,這就像我們台灣要吃芒果冰一樣的感覺。

另外一個是莓果口味的優格冰,有優格口味又有牛奶冰沙的口感,一樣很好吃。

他真的好吃,還有很多口味大家都可以來試試看,但是一樣要多一點人一起吃。

網路的影片介紹

其實,很多咖啡店很多都有賣,我想應該味道都差不多,所以大家可以都去試試看。

{food} 韓國首爾奢華美食-江南美食 新沙洞 普樂醬蟹 新沙PRO醬蟹프로간장게장-必吃料理

醬蟹

在江南的新沙洞,有很多吃醬蟹的店,這次是大學生找的 pro醬蟹,很高級的一間店。 一樣有中文菜單,也有服務員會說中文,所以不用擔心。

新沙PRO醬蟹프로간장게장
更專業的遊記請點這

2015年去首爾的時候吃過一次,徹底被它的味道給迷倒。那時候是跟姊姊的韓國朋友到類似居酒屋的餐廳吃飯,吃了一隻,超好吃!
醬蟹跟台灣外省菜裡面的嗆蟹有點類似,就是新鮮活的蟹去醃製製作的,非常好吃。直接用嘴巴把肉吸出來就可以了,有點咸咸的但是味道很鮮美喔。人生必嘗試,強烈推薦。

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新沙洞 醬蟹
超級鮮美,但是醬蟹不便宜喔。

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裡面有一隻活的章魚與鮑魚,章魚肉超好吃,配上微辣的湯超好喝!這是一道令人感動的料理。

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超好喝的海鮮鍋

蟹膏拌飯超級美味的,熱飯真的很好吃,你會一不小心吃完一碗飯

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蟹膏 蛋黃 拌飯
在電視上有看過活章魚腳嗎?
這次我們也有吃到,但是韓國不同日本的吃法,韓國吃法是在章魚腳裡面放了芝麻油,超香超好吃的。韓國的麻油真的不一樣,依照我媽有一次用了後,深深愛上韓國麻油,就知道韓國麻油不簡單。 活章魚腳吃起來,其實就脆脆的沒什麼特別的感覺。

{travel}韓國首爾自助旅行-首爾弘大夜店街 必吃超好吃的煎 濟州島黑豬肉 三層肉 401藝人, YG經紀公司開

至從有一次吃到了韓國的三層肉後,深深的愛上這一個口味。 韓國的豬肉真的很好吃,然後豬肉配上泡菜真的是絕配,大家也可以在台灣自己試試看,肉配泡菜真的很好吃!至從上次我媽跟我們一起去首爾吃了煎三層肉,也徹底地愛上這樣的口味。我媽是那種可以吃得出來是黑豬肉還是白豬肉的女子,對於豬肉的品質相當要求的女子,因此被她認同過後的豬肉非常厲害。

韓國吃飯一定會有冰水可以喝,他們還蠻愛喝水的,大概也是口味偏辣,要喝點冰水冰鎮舌頭。所以,不用擔心沒有水喝,吃飯幾乎都會有小菜,但是好不好吃就不一定。

這次跟著大學生的腳步,我們嘗試了兩家主打濟州島黑豬肉名人開的三層肉店。地點都在韓國弘大夜店街附近,這裡到晚上可是夜夜笙歌,非常熱鬧的地方,有一天晚上看到了,超多大學男孩在路上,如果少女晚上自己要小心啦,我也不知道這裡安不安全,但是夜店公關都會跟你講話,跟臺北的信義區一樣囉,但是比他們熱鬧超多倍。就怕你沒錢,不然這裡超多酒可以喝….好啦扯遠了,介紹三層肉

LOCO QUAN 401是藝人Ha Ha開的

裝潢也很好看

金色的管子,好喜愛,空間擠擠得很熱鬧。

就是這個!濟州島黑豬肉油質分佈超均勻的吧!非常好吃

店員會幫你剪開,煎到焦焦香香的就可以包青菜吃。

吃三層肉的方式,選一片生菜,然後把肉放上去,放一點豆瓣醬,夾一口飯(加飯真的很好吃)放一點泡菜,其他蒜片看你要不要加,然後一口放入口中。超好吃的~

 

再來這家 弘大夜店街「三岔口豬肉舖삼거리푸줏간 」是韓國經紀公司YG的社長開的,地點在弘大夜店街附近,不專業的遊記,就是請大家自己去google,認真的介紹請點這

店內的裝潢走工業風格,每個人都有足夠的自己空間,當然價格比較貴。算是高級的三層肉店,因為這算是我吃過以來裝潢座位最寬廣的一間店,不然一般的三層肉店大家都是坐的擠擠的,每個人沒有很多空間。

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我們是點一個組合,這一包裡面都是我們的肉肉。看起來小小的,但其實包了超多的東西。

有松阪肉含有三層肉 超多的

韓國都會在鐵板上先放上泡菜,當煎肉的時候油就會跑到泡菜裡面,把泡菜煎的更香。

還有兩杯craft beer與一個辣辣的飯,這家的口味偏辣,沒有生菜可以包,但是有沙拉可以配,然後還有酸酸的冷麵可以中和你的辣味,冷麵也很好吃。

黑豬肉不管是在哪裡都算是比起一般的豬肉來的貴,因為黑豬的養成比較慢,但是肉質比較香,吃過就知道,但其實,韓國還有很多便宜又好吃的三層肉店,但是通常要當地人帶你去吃會比較好。畢竟,語言不通很痛苦,點菜障礙。 但是多花一點點錢錢到名人開的店也有保障,因為通常會有中文菜單,也有英文菜單,而且服務乾淨程度也比較有保障。

三層肉算是到韓國必吃之食物!

有關首爾的廁所

韓國的廁所密度,其實不太多,除了捷運站…一些餐廳的間數也不會很多,相信我。乾淨程度大家不要太有期待,跟大家喜歡的日本來說,韓國的廁所有時候還比臺北的髒且難用,因為他們很多餐廳沒有廁所,廁所會設在樓梯間的隔間,或是一個地方,通常會需要密碼或是商店的鑰匙才可以打開喔,不要以為這樣管理會比較乾淨,不!一點都不,所以,我建議去韓國一定要帶酒精綿片在身上,或是消毒酒精,配備要像去中國一樣喔! 衛生紙要也帶,畢竟他們的便利商店沒有台灣的多。但是到比較高級的江南區會有改善許多,我時常在想韓國人是不是不太上廁所,莫非膀胱腎比幾較好? 哈,但是韓國比較寒冷,天氣冷所以廁所也不會髒到無法用,只能說是他們的優勢之一。

 

 

 

 

 

{food} 韓國首爾自助旅行-弘大 綠線三號出口 豬腳店

這次我們去首爾的第一餐,第一次吃,之前都沒有吃過。豬肉料理在韓國看來相當普遍。這一家我們也是誤打誤撞,因為到住宿的地方就已經大概下午一點多了,用一下出門就兩點了,我們就在綠線3號出口外附近,coffee princess 咖啡店隔壁。

這家店很乾淨,廁所也很方便(韓國廁所真的難上)

菜色如下,一邊是三層肉一邊是豬腳切片,還蠻好吃的,其實在韓國蔬菜量一定會足夠,他們幾乎吃肉都會配菜。這是一個超不負責任的遊記分享,因為沒有地址….只有大概的方位,就只是讓大家看看首爾的食物吧,其實跟台灣一些菜色蠻像的,像是客家料理的那種感覺。 但是增加了泡菜辣味青菜更多。

蕎麥麵酸酸甜甜的很好吃,朋友說他把一年的青菜量都吃完了。哈, 這道蕎麥麵真的很好吃。

非常多肉,我們完全吃不完!

這份是辣炒的豬腳,真的狠辣….吃不了太多。韓國菜大多會給你很多到小菜讓你吃夠本。

廚房超新

糖蒜其實吃起來蒜味還好,我覺得很好吃。充滿青菜

辣味增湯(大醬做的) 開胃湯,在畫面的右邊是韓版發糕,聽在地人說是用「瑪構麗」(韓式汽泡小米酒)

價格:其實我完全看不懂…但是有中文版啦。

{Beauty}滿足我DIY的心,ME&WE 光感指彩凝膠,銀色調新色

之前因為同學的關係認識了這個台灣的品牌ME&WE,當時我買了一套DIY的組合 Blog,三個顏色配上LED光感指彩機,有點喜歡這種快速的感覺。 以前要等指甲油乾總是要花好多時間,光感指彩凝膠只要照光就可以完全符合我這個喜歡亂動的女子的需求。 有時候出去做指甲要花好多錢,像我這種喜歡單色指甲的剛好就符合這樣的需求。省錢買釦頭給大家

其實,這次有跟他們合作,在他們的形象照中也有charlate的手鍊,有點開心。

這次的新色是走銀色系列,完全適合我的手鍊,喜歡銀色呈現的金屬質感。
科技讓我們縮短時間

銀色細的亮粉超美的

恰好跟我的手鍊銀色系列做搭配。

這種自己可以DIY的指甲彩繪,真的符合我們這種懶的安排與喜歡自己來的女子。

這幾天是
【2016秋季國際美容展9/9(五)~9/13(二)】
在臺北的世貿一館A133攤位,大家可以去看看。

我同學說有些品牌的膠品質不是很穩定,所以要買還是要買台灣製造的比較好。

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{travel} 韓國首爾Seoul whisky bar 弘大 設計風格酒吧 Angel’s Share 

在韓國喝酒這個文化其實很普遍,如果大家有看韓劇就可以知道,之前去沒有特別感受到這樣的氛圍,這次住在這一區,完全就有這樣的FU,大概是因為韓果本來天氣冷,所以冬天喝喝小酒的文化暖暖身體也是一個習慣? 反正不喝酒感覺會有點奇怪,哈。 他們的咖啡店有些都有賣啤酒。

2016年的首爾行,我們是住AirBnB,也就是世界最大的民宿網,住的地點為在弘大綠線3號出口的那一區,這一區充滿一種悠閒舒服的風氣,是一個很美的地方。

那條街上有草地與樹,大家可以坐在室外聊天喝酒等,超級愜意,好想搬過去住。

這家店是我們住的地方的正對面,是一棟兩層樓的房子,但我覺得他們的規劃很特別。一樓分別有三間店,一間咖啡店,一間酒吧,一間賣包包的店。二樓有一間巧克力店,一個插畫家的工作室,一間小花店,很有趣。

Angel’s share 因為我們連續去了好幾天,所以,介紹一下他們。 這間酒吧,星期天沒開!這家酒吧whisky bar 因為是輕快的沒有煙味,一切很舒服,調酒師也很可愛。營業時間是19:00~5:00 到超級早上的。

地址: 148-12, Donggyo-dong Mapo-gu, Seoul, South Korea
除了這間酒吧外,那附近還有超多好逛的,都值得大家去看看,我下次還要去。
Angel’s share 其實是威士忌的一個術語,就是酒放久了都會揮發一些,我們就稱為那些叫做Angel’s share。

其中的一個角度,想要告訴大家的是這是一盞燈,但是燈那裡有張照片,還蠻有趣的。

吧檯的位置大概可以坐八個人,但是室外還可以坐。

這間酒吧的老闆好像還開了一間叫做daddy的餐廳

燈很美

請調酒師製作其實就告訴他你喜歡的調性,他在他的腦海裡面做出符合你的調酒,比如說我想要Rum, sweet, bubble… 蘭姆酒 甜 有汽泡…等這些字眼去溝通。 因為店家小小的,所以很好溝通,感覺很棒。當然也可以單喝威士忌。

酒吧外的街道,很誇張的一條街,星期一的晚上十點,好多人在外面!

{travel} 韓國旅行 首爾 弘大 設計師集合潮店 WONDER PLACE

我對於一般台灣賣的韓貨的風格其實沒那麼愛,其實很多是因為我穿不太下?哈哈哈,然後,其實大家去逛東區就知道,很多東西都長得差不多,大概大家喜歡的風格比較一致,但我本來就喜歡一些不樣的東西,顏色鮮豔的或是花色多的。

至從2011年前開始看到韓國推廣當地自己的設計師衣服後,每次去韓國一定會去這樣的店瞧瞧,重點是價格很合理,品質也很好。 2010年後,我幾乎一年會去一次韓國,不是去批貨,是去旅遊,因為我姊姊有認識韓國當地人,所以應該會比較深入,也會比較喜愛韓國。

推廣設計師來說,就我的感覺韓國算是崛起的很快也算是很成功,也因為愛國情操的關係,本地人也很支持,或者換個角度來說,他們的演藝事業明星等也都會穿著自己國家設計師的衣服,設計師的種類多元,大家光看韓貨的衣服就可以知道。 版型材質等,這些商品絕對不是憑空設計出來的,是設計師設計的。他們的設計多元豐富且衣服的品質也很好。

這次又發現了一家店是韓國當地的大學生推薦給我們的,叫做WONDER PLACE 其實風格有點像是ÅLand首爾 也是我愛的店。 我去的地方是弘大的四層樓店,超級大家!每個人的購物空間都很舒服,可以慢慢看,慢慢選衣服。除了當地的設計師外,也會有一些其他潮牌的衣服,但不多。

這家的東西定義為 時尚的生活風格概念店,除了一般的衣服外,還多了一種生活形態風格的呈現,這本來就是最近時尚界的趨勢,不只是衣服,賣的更多了。

品牌介紹 Fashion and Lifestyle concept store


WONDER PLACE 有很多區域,除了一些知名的設計師外,也有國外的潮牌品牌,你都可以在這間店一起看。 喜歡買一些特別的衣服的朋友可以來逛看看。他們的衣服設計師款也不會太誇張,如韓國一貫的作風,他們的衣服很多就只有一個尺寸free size. 這也是他們國家一概的ㄧ致性傳達,哈,韓國最多的就是長袖棉T 配上不一樣的裝飾物,這樣的單品只要配一下牛仔褲就很有型。

他們的大學生在念大學的時候就開始欣賞設計師的衣服,畢業之後,感覺會越來越強大。 設計師的衣服一件不會很貴,價格大多在40000-60000韓元,大概就是1200-2000元。

一樓的空間,一桿大概就是一個品牌

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我買了下面那件衣服,打完折好像和台幣一千多吧!穿起來好好看

{travel} 韓國首爾自助旅行 設計商品 弘大 Bütter  

設計之都的首爾 我是真的覺得它們值得這個名字。

很多部落客有介紹過這家店,這次剛好遇到,非常好逛!大概是working house的更可愛豐富版本。在韓國可以看到很多有趣的設計商品。這裡的小東西超好買的,雖然很多東西都是中國製的,但是東西真的很可愛,他們有分各式各樣的設計主題,所以,你想的到的應有竟有。價格很便宜,有些大概跟台灣的路邊攤一樣!

我買了好多鏡子,之後擺攤可以用,還有好多很可愛的小物,如果想要買一些可愛又有趣的東西真的可以逛這家。

家裡會用到的都有。 超讚! 真的值得來逛。

最近時常在家裡吃-青菜、肉、澱粉-健康飲食從每餐開始

小芥菜炒蘑菇、滷肉、紫米飯
豬肉片捲金針菇 乾煎後。加入燒肉醬與米酒一比一 煮一下下

乾煎豆腐塊豬肉片芝麻葉 薑片豬油醬油拌蘑菇紫蘇葉麵 乾煎醃豬肉片因為娘親買了一盒蘑菇,所以到處都是蘑菇料理,